。玻埃埃纺辏保苍,中國(guó)第一條茶葉直營(yíng)通道———茶葉的“沃爾瑪”在山東濟(jì)南宣告建成,無疑為國(guó)內(nèi)茶葉行業(yè)率先探索出一條新的營(yíng)銷模式。提出這一概念的,是濟(jì)南好運(yùn)順茗茶銷售連鎖有限公司。下月,這一江北茶葉巨頭,將進(jìn)軍福建市場(chǎng)。
它的這一營(yíng)銷模式是否對(duì)福建茶商有所借鑒?它的強(qiáng)勢(shì)進(jìn)駐會(huì)對(duì)福建茶業(yè)有何影響?月初,福建15名茶商一行及其茶葉協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人應(yīng)邀參加“綠色農(nóng)產(chǎn)品與農(nóng)村新經(jīng)濟(jì)模式”高峰論壇。
在茶行業(yè)內(nèi),往往有一個(gè)不成文的規(guī)矩:那就是看什么人,賣什么價(jià),甚至有人形容茶業(yè)是暴利行業(yè)。那么,茶葉“沃爾瑪”平價(jià)模式又是怎樣的呢?
“平價(jià),不是憑良心的平價(jià),而是有競(jìng)爭(zhēng)力的平價(jià)!焙眠\(yùn)順公司董事長(zhǎng)徐躍華說,和傳統(tǒng)的“買進(jìn)賣出”經(jīng)營(yíng)模式相比,通過相當(dāng)規(guī)模的直營(yíng)渠道,減少中間環(huán)節(jié),規(guī)模采購(gòu),把平價(jià)店開到人們的家門口,并通過充分的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者的分析比較,這就是公司的“平價(jià)之道”。
據(jù)了解,公司目前建有近500家茶葉直營(yíng)店,分布在山東、河北、河南、江蘇、天津、北京等地,茶葉也涵蓋了鐵觀音、普洱茶、綠茶等所有茶類,茶葉全部采取明碼標(biāo)價(jià)的形式,把利潤(rùn)控制在8%。下月,他們將著手進(jìn)軍福建市場(chǎng)的準(zhǔn)備,并力爭(zhēng)年底在全國(guó)開到1000家店面。
“應(yīng)該說,全國(guó)網(wǎng)絡(luò)的鋪開,是我們開展茶葉平價(jià)的基礎(chǔ)!毙於f,他們直營(yíng)店合作模式實(shí)行的是股份制,由公司控股,每月給合作商、店員發(fā)工資。股東之間采取民主管理,大家互相監(jiān)督監(jiān)管,對(duì)渠道進(jìn)行統(tǒng)一管理,統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一物流配送。比如,接下來,要開拓福建廈門市場(chǎng),就先考察布點(diǎn),通過對(duì)各個(gè)分店的考察確定主店,由總部統(tǒng)一采購(gòu)分到各店,并配給統(tǒng)一的物流車。這樣就可大大減少中間環(huán)節(jié)的成本,茶葉的價(jià)格就自然下降,從規(guī);慕嵌葘(shí)現(xiàn)茶葉的平價(jià)化。
“福建不但是產(chǎn)茶大省,也是我們強(qiáng)有力的后方基地!惫靖倍麻L(zhǎng)、福建市場(chǎng)負(fù)責(zé)人黃國(guó)民說,目前公司鐵觀音茶源全部來自福建,所以他們考慮在福建建立綠色茶葉通道,即以合作社的形式建立綠色茶葉基地,節(jié)省流通成本。
據(jù)了解,目前茶葉銷售主要有三種渠道。安溪縣政府經(jīng)濟(jì)顧問組、安溪縣茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李文通介紹說,一是直營(yíng)店采取獨(dú)資的形式,如天福集團(tuán);二是像好運(yùn)順采取的股份制直營(yíng)形式;三是加盟的形式,如中英合資的茶葉公司———普瑞歷山茶葉公司。
“其實(shí)每種模式各有優(yōu)缺點(diǎn),目前第一和第三種模式采用得比較多,而像好運(yùn)順的模式相對(duì)少。”李文通分析說,像天福集團(tuán)獨(dú)資直營(yíng)的形式也做得非常成功,全國(guó)有600多家直營(yíng)店,也是統(tǒng)一配送,統(tǒng)一裝修,統(tǒng)一價(jià)格,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)模式,在管理上很方便,但是它必須是具有較大規(guī)模和強(qiáng)大經(jīng)濟(jì)實(shí)力的集團(tuán)才能采用;第三種模式,相對(duì)也會(huì)比較好管理,總部統(tǒng)一發(fā)貨,統(tǒng)一裝修,但是經(jīng)營(yíng)上大多交給分店自己來管理。對(duì)于好運(yùn)順模式,從融資和擴(kuò)張的角度來說,可能是最便捷的,但是,中間股東利益的分配和協(xié)調(diào),必然導(dǎo)致管理上的復(fù)雜化,如果處理不好,反而會(huì)影響到公司的正常運(yùn)行。所以,這種模式更需要有嚴(yán)格規(guī)范的管理制度來支撐。
那么,在分銷體系的管理中,好運(yùn)順是否有值得福建借鑒的地方呢?據(jù)了解,按照好運(yùn)順分銷管理體系,公司在每個(gè)縣級(jí)市場(chǎng)設(shè)立一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)管理者。這個(gè)管理者是從眾多合資者中每半年一次、民主選舉產(chǎn)生。管理者要負(fù)責(zé)新店幫扶、貨物調(diào)配以及與集團(tuán)的溝通。店面之間采取財(cái)務(wù)透明,合資者相互管理、相互監(jiān)督!斑@不僅精簡(jiǎn)了集團(tuán)的管理人員,降低了管理成本,由于合資經(jīng)營(yíng)者熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),有利于因地制宜及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)