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家住閩東,那地方有山有海,平常人家對(duì)茶雖沒有閩南人那樣講究與熱衷,但有朋從遠(yuǎn)方來,能為客人沏上一碗熱熱的"大碗茶"也是一種對(duì)客人的熱情表現(xiàn),所以自小時(shí)候起,雖不是茶癡,但我對(duì)一些茶典故,比如"武夷山大紅袍"等的傳說,也是略有粗聞,在閩東地區(qū),這個(gè)傳說故事可以說也是家喻戶曉.
出來工作后,由于工作的原因,武夷山我是去過五六次,正宗武夷山大紅袍出產(chǎn)地的御茶園,我也有游歷,導(dǎo)游小姐的有關(guān)大紅袍來厲的故事也聽過幾回,說實(shí)在話,我是一次次地被武夷山的茶葉文化所觸動(dòng),就像我一次次被閩江入�？诘鸟R尾船政文化所感動(dòng)的一樣.
茶產(chǎn)業(yè)不僅僅是一個(gè)傳統(tǒng)意義上的產(chǎn)業(yè),多少與茶文化有點(diǎn)沾親帶故,就像安溪鐵觀音能在安溪發(fā)端,乃至紅遍大江南江北,普洱茶能在云南流廣,最好成為中國茶文化一個(gè)重要符號(hào)一樣,一個(gè)地方茶產(chǎn)業(yè)要做大, 自身還是要有根基,高雅點(diǎn)說,當(dāng)?shù)剡�是要有點(diǎn)文化積淀.
從這個(gè)意義上說,武夷山巖茶,或者說,武夷山大紅袍,是沒有理由在中國式微的.而現(xiàn)實(shí)情況卻就是如此.為什么?到底是誰的負(fù)責(zé)?有人說,安溪鐵觀音能如此流行是因?yàn)榘蚕丝诙?有一百來萬,而這個(gè)人口基數(shù),這種人海戰(zhàn)術(shù)對(duì)鐵觀音的推廣，十分有利;也有人說，安溪鐵觀音能發(fā)展到今天這個(gè)程度,是因?yàn)殍F觀音是中國第一個(gè)用小包裝切入市場(chǎng)的第一個(gè)吃螃蟹者,所以鐵觀音成功了.而武夷山人口少，沒有那種人和,小包裝的先入為被占，缺少這般天時(shí).
今年的<喬家大院>在長(zhǎng)城內(nèi)外很是紅火,武夷山茶似乎在這道東風(fēng)中，也風(fēng)光了不少.為什么我要提到這檔茶娛,其實(shí)我要說的就是武夷山茶要走出去，并不是先天不足,至少在文化上,在可推廣的途徑上，不會(huì)比安溪差.別的不說,要是利用好"武夷山世界自然與文化雙遺產(chǎn)"這個(gè)金字招牌,在中國也只有黃山的毛峰可與武夷山較勁唉！可是，武夷山又是如何借力用力的呢？在旅游區(qū)武夷山是讓那些游販門用劣質(zhì)茶推給當(dāng)?shù)芈糜问袌?chǎng)高端的消費(fèi)者——游客——而給自已打了一個(gè)又一個(gè)的反面廣告！
不要羨慕鐵觀音、普洱茶在神州大地長(zhǎng)驅(qū)直入所向無敵，或者感嘆其成功是一種偶然。其實(shí)，深究一下安溪縣政府是如何扶持茶支柱產(chǎn)業(yè)的,看看為了普洱茶的知名度，當(dāng)?shù)匾训孛哺某善斩校约案鞔笃矫衩襟w大搞重走“茶馬古道”活動(dòng)等，大家給武夷山茶市許許多多的問號(hào)都會(huì)被拉直。
還好，前些日子，聽到武夷山也在北京人民大會(huì)堂推廣武夷茶等活動(dòng)，不過,對(duì)一般百姓來說，這種曲高和寡活動(dòng)是不是像普洱茶辦的活動(dòng)一樣在社會(huì)有影響就不得而知了，也就是說,武夷人或者說有關(guān)部門大多數(shù)情況下還是為了辦活動(dòng)而辦活動(dòng)，沒有什么真正的營銷意識(shí),為什么不在各大都市報(bào),在像第一茶葉網(wǎng)這樣的媒體宣傳?借一句流行語——只有民族的才是世界的——來為武夷茶營銷作個(gè)注腳吧，只有大眾的才是市場(chǎng)的。
誰該為武夷山茶葉市場(chǎng)的不景氣負(fù)責(zé),誰又該為武夷山巖茶的現(xiàn)狀感到汗顏?到底是武夷山這個(gè)閩北山區(qū)人的市場(chǎng)意識(shí)不夠強(qiáng)?還是武夷山市政府長(zhǎng)期以來為武夷山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做得已是夠多?
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