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中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB 18745--2002

武夷巖茶

Wuyi rock-essence tea

（2002—06—13 發(fā)布    2002—08—01 實(shí)施）

本標(biāo)準(zhǔn)為全文強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。

本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的《原產(chǎn)地域保護(hù)規(guī)定》及GB 17924?/FONT>1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》而制定。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)、福建省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)、武夷山市茶葉學(xué)會(huì)、武夷山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：高清火、葉華生、姚月明、王順明、修明、陳樹明、梁東、周銀茂、葉勇、張秀春。

茶葉基礎(chǔ)知識(shí)

◆  茶樹品種

◆  巖茶基礎(chǔ)知識(shí)

◆  發(fā)展茶葉的重要意義

◆  茶園管理

◆  發(fā)展巖茶的優(yōu)勢(shì)

◆  茶葉病蟲害防治

◆  有機(jī)茶園的開辟

◆  武夷巖茶制作

◆  武夷巖茶的審評(píng)