武夷山不僅以山水而聞名遐邇，也以名茶而享譽(yù)海內(nèi)外。歷代名人禮贊武夷茶的詩(shī)文，更是可以匯成一部浩浩的長(zhǎng)卷，讓人深切地感受到武夷茶文化的悠遠(yuǎn)與厚重。翻開這些茶詩(shī)文，仿佛有一股巖韻的清香撲鼻而來(lái)，給人清心、讓人溫和；頌讀欣賞武夷茶詩(shī)文，還可以讓你理清武夷茶文化流淌的脈絡(luò)，讓你看清武夷茶業(yè)發(fā)展歷史的源流，并從中獲取心靈的啟迪。

    采摘新芽獻(xiàn)地仙

    唐代徐夤《謝尚書惠蠟面茶》詩(shī)云：

    武夷春暖月初圓，采摘新芽獻(xiàn)地仙。

    飛鵲印成香蠟片，啼猿溪走木蘭船。

    金槽和碾沉香末，冰碗輕含翠縷煙。

    分贈(zèng)恩深知最異，晚鐺宜煮北山泉。

    這首茶詩(shī)語(yǔ)言典雅流暢，意境優(yōu)美恬淡，洋溢著濃濃的生活氣息和厚重的生命底蘊(yùn)。全詩(shī)既全景式地展示了當(dāng)時(shí)采摘武夷茶的繁忙景象，也描繪了人們品飲武夷茶時(shí)的心靈感悟和一方風(fēng)情。該詩(shī)中的“香蠟片”指的就是武夷茶，“啼猿溪走木欄船”則形象生動(dòng)地反映了唐代武夷茶的生產(chǎn)發(fā)展已達(dá)到相當(dāng)?shù)囊?guī)模。徐夤一生嗜茶敬茶，在品飲中感悟著人生的真諦，他對(duì)武夷茶慕名已久，如今能親自品飲這珍貴的佳茗，這正是他所憧憬的生命意境和快意人生。那飽含激情的詩(shī)句就這樣如行云流水般地淌出了他的筆端……武夷茶從此走進(jìn)了詩(shī)歌的王國(guó)，走進(jìn)了不朽的文學(xué)經(jīng)典。     [FS:PAGE]

    從來(lái)佳茗似佳人

    宋代的大文豪蘇東坡對(duì)武夷茶情有獨(dú)鐘，在《詠茶》一詩(shī)中寫道：

    君不見武夷溪邊粟粒芽，前丁后蔡相籠加。

    爭(zhēng)新買寵各出意，今年斗品充官茶。

    吾君所乏豈此物，致養(yǎng)口體何陋耶！

    洛陽(yáng)相君忠孝家，可憐亦進(jìn)姚黃花。

    該詩(shī)不僅寫出了宋代武夷茶受人推崇和喜愛的生動(dòng)場(chǎng)景，反映了當(dāng)時(shí)民間斗茶的傳統(tǒng)習(xí)俗，同時(shí)也表達(dá)了詩(shī)人對(duì)武夷茶的贊譽(yù)之情。無(wú)論是《和錢安道惠寄建茶》一詩(shī)中的“骨清肉膩和且正”的品飲感悟，還是《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》一詩(shī)中的“從來(lái)佳茗似佳人”的形象比喻，都深情地流淌出蘇軾對(duì)武夷茶的一片情懷?！度~嘉傳》一文的橫空問(wèn)世，更是把蘇軾禮贊武夷茶的精神意境推向了一個(gè)極致，葉嘉也幾乎成了武夷茶的代名詞。蘇軾與武夷茶的結(jié)緣，這是歷史對(duì)武夷山的厚愛與饋贈(zèng)。這位重量級(jí)的歷史文化名人，當(dāng)他第一次用心靈與武夷茶進(jìn)行會(huì)晤時(shí)，歷史就在這里寫下了不朽的詩(shī)篇。借助他的思想和才氣，借助他的激情和名望，武夷茶從此注入了濃濃的人文氣息，武夷茶詩(shī)的發(fā)展與繁榮也躍上了一個(gè)歲月的峰巔。

    溪邊奇茗冠天下

    “溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。”這兩句詩(shī)幾乎穿越了近千年的時(shí)空，依然是那樣的鮮活和大氣，可以說(shuō)是武夷茶從古至今最響亮最具穿透力的宣傳廣告語(yǔ)。這兩句詩(shī)正是出自北宋名臣范仲淹的《和章岷從事斗茶歌》一詩(shī)中。全詩(shī)如下：

    年年春自東南來(lái)，建溪先暖冰微開。

    溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。

    新雷昨晚發(fā)何處，家家嬉笑穿云走。

    露芽錯(cuò)落一番榮，綴玉含珠散嘉樹。

    終朝采掇未盈襜，唯求精粹不敢貪。

    研膏焙乳有雅制，方中圭兮圓中蟾。

    北苑將期獻(xiàn)天子，林下雄豪先斗美。

    鼎磨云外首山銅，瓶攜江上中泠水。

    黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起。

    斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄蘭芷。

    其間品第胡能欺，十目視而十手指。

    勝若登仙不可攀，輸同降將無(wú)窮恥。

    吁嗟天產(chǎn)石上英，論功不愧階前冥。

    眾人之濁我可清，千日之醉我可醒。

    屈原試與招魂魄，劉伶卻得聞雷霆。

    盧仝敢不歌，陸羽須作經(jīng)。

    森然萬(wàn)象中，焉知無(wú)茶星。

    商山丈人休菇芝，首陽(yáng)先生休采薇。

    長(zhǎng)安酒價(jià)減千萬(wàn)，成都藥市無(wú)光輝。

    不如仙山一啜好，冷然便欲乘風(fēng)飛。

    君莫羨，花間女郎只斗草，贏得珠璣滿斗歸。

    這首茶詩(shī)大氣磅礴，意境悠遠(yuǎn)，填稱武夷茶詩(shī)的千古絕唱。該詩(shī)全面生動(dòng)地記述了武夷斗茶的盛況，展示了濃郁的茶俗風(fēng)情，并以詩(shī)意的語(yǔ)言對(duì)武夷茶的品飲和特征進(jìn)行了形象的描述，同時(shí)溶進(jìn)了詩(shī)人對(duì)武夷茶一往情深的生命意念。品讀這首詩(shī)，我們仿佛回到了宋代那遙遠(yuǎn)的而富有濃郁生活氣息的斗茶場(chǎng)景中……范仲淹堪稱一代大文豪，他盡管沒(méi)有到過(guò)武夷山，但不影響他對(duì)武夷茶的極盡贊美與描述，憑著豐厚的文學(xué)功力和人文積淀，憑著對(duì)武夷茶與生俱來(lái)的鐘愛和感悟，一曲《和章岷從事斗茶歌》，便把武夷斗茶的風(fēng)情民俗舒展得淋漓盡致，武夷茶俗一幅幅生動(dòng)而經(jīng)典的畫面，就這樣定格在那一行行優(yōu)美的詩(shī)句中，成為武夷茶詩(shī)中的又一座豐碑。“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古載”，這兩句詩(shī)幾乎成了武夷茶最厚重的詮釋，也是武夷茶最具穿透力的形象代言，道出了武夷茶在中國(guó)茶葉史上不可替代的至高地位。

 

    縱觀古今中外，描述武夷茶的詩(shī)文不計(jì)其數(shù)。如果說(shuō)時(shí)光是一條河流，那么武夷茶詩(shī)文就是這河流中的一朵朵浪花，綻放著武夷茶永恒的生命內(nèi)蘊(yùn)。這些茶詩(shī)文，或描述贊美，或吟詠感懷，或品茗言志，或精辟論述，從不同的視覺和感悟極盡抒寫，串成了一部武夷茶文化的浩浩歷史長(zhǎng)卷，鋪展了武夷茶文化厚重而悠遠(yuǎn)的歲月時(shí)空，映現(xiàn)了武夷茶文化博大而精妙的生命流程。（王長(zhǎng)青/文邱汝泉/攝 ）

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