--訪武夷山市副市長(zhǎng)江書(shū)華

    “溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽”，武夷巖茶歷史悠久，品質(zhì)上乘。武夷山水與巖茶是武夷山市對(duì)外的兩張名片，山水風(fēng)光早已名揚(yáng)海外，目前武夷山市政府正努力打響武夷巖茶這另一張名片。11月23日，借2008中國(guó)(廣州)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)期間舉行的“浪漫武夷風(fēng)雅茶韻———武夷山大紅袍文化暨旅游推廣活動(dòng)”之際記者采訪了武夷山市副市長(zhǎng)江書(shū)華。

　記者：此次武夷山市政府千里迢迢來(lái)到廣州推廣武夷山的特色茶文化，其中重點(diǎn)推介“大紅袍”，請(qǐng)您簡(jiǎn)要介紹一下目前武夷山茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況。

　  江書(shū)華：武夷山是我國(guó)著名的茶葉產(chǎn)區(qū)，是中國(guó)烏龍茶和紅茶的發(fā)源地。武夷山市委、市政府把茶產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，成立了茶葉產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立了茶葉局，并制定出臺(tái)了《茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年規(guī)劃》、《茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)惠（獎(jiǎng)勵(lì)）政策》在資金和政策兩方面扶持茶農(nóng)和茶企，鼓勵(lì)茶農(nóng)組成合作社，在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的前提下，科學(xué)合理發(fā)展茶園面積，目前武夷山的茶園面積已達(dá)11.5萬(wàn)畝，種植著大紅袍、肉桂、水仙等武夷巖茶的知名品種。

　我們之所以重點(diǎn)推介“大紅袍”這個(gè)品牌，是因?yàn)椤按蠹t袍”是武夷巖茶中的名叢珍品，是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異的代表，并且其已經(jīng)在海內(nèi)外享有了很高的知名度。但是市場(chǎng)上的很多消費(fèi)者對(duì)大紅袍茶葉一直存在著一種認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)，認(rèn)為大紅袍只有6棵，產(chǎn)量很少，市面上賣(mài)的大紅袍都是假的。事實(shí)上，大紅袍的母樹(shù)確實(shí)只有6棵，而且已有350多年的歷史，但早在上個(gè)世紀(jì)80年代，經(jīng)過(guò)科技人員攻關(guān)，大紅袍母樹(shù)無(wú)性繁殖成功，經(jīng)福建省茶業(yè)專家鑒定無(wú)性繁殖的大紅袍很好地保持了母樹(shù)原本的品質(zhì)特征。經(jīng)過(guò)20多年的推廣，武夷山大紅袍茶葉已得到很大發(fā)展，目前大紅袍茶園種植面積已達(dá)到了4萬(wàn)多畝，年產(chǎn)茶葉3千多噸。2006年5月，武夷山市委、市政府決定對(duì)6棵母樹(shù)大紅袍實(shí)行停止采摘、特別管護(hù)措施。[FS:PAGE]

　記者：有好的產(chǎn)品就需要有好的品牌，那么武夷山市在茶葉品牌建設(shè)上是如何規(guī)劃的？

　江書(shū)華：我們一直致力于打造含金量高的茶葉品牌來(lái)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，著重抓好三件事。首先是抓好品牌創(chuàng)建。市政府出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)茶業(yè)品牌營(yíng)銷推廣實(shí)施意見(jiàn)》，鼓勵(lì)和扶持企業(yè)積極創(chuàng)建品牌，目前，武夷山市共有136家茶葉生產(chǎn)企業(yè)獲得了國(guó)家QS認(rèn)證，擁有“武夷星”、“戲球”、“元正”、“武夷”、“正巖”、“興九”等6個(gè)茶葉類福建省著名商標(biāo)，武夷山大紅袍產(chǎn)品相繼獲得中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品、全國(guó)三綠工程十大放心暢銷茶品牌、福建名牌產(chǎn)品等稱號(hào)?！拔湟纳酱蠹t袍”證明商標(biāo)在今年8月成為福建著名商標(biāo)，目前我們正有序的進(jìn)行中國(guó)馳名商標(biāo)的申報(bào)工作，這將是大紅袍資源整合，統(tǒng)一營(yíng)銷品牌的一大舉措。作為政府擁有的品牌資源，將讓更多的符合標(biāo)準(zhǔn)的茶企享受“大紅袍”品牌。其次是抓好質(zhì)量監(jiān)管體系建立。打造好的品牌，先要把握產(chǎn)品的質(zhì)量，質(zhì)量是品牌的生命線。市政府投資200多萬(wàn)元，建立了茶葉產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所，2002年制定了武夷巖茶國(guó)家標(biāo)樣，從生產(chǎn)到銷售，都制定了一整套質(zhì)量安全監(jiān)管流程，我們要求企業(yè)嚴(yán)格按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，督促企業(yè)建立原材料可追溯臺(tái)帳，設(shè)立茶企質(zhì)量檔案，強(qiáng)制每個(gè)企業(yè)在產(chǎn)品茶上市前送質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)檢驗(yàn)合格后，才允許貼上武夷巖茶地理標(biāo)志保護(hù)專用標(biāo)志。我們還在創(chuàng)建全市茶園實(shí)現(xiàn)無(wú)公害茶基地基礎(chǔ)上，制定扶持政策，鼓勵(lì)茶企業(yè)積極創(chuàng)建綠色食品茶、有機(jī)茶基地，全市現(xiàn)已創(chuàng)建綠色食品茶和有機(jī)茶園1萬(wàn)多畝。第三是抓好茶旅營(yíng)銷活動(dòng)。市委、市政府近幾年來(lái)采取政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲的方法，先后組織茶企業(yè)到北京、上海、深圳、哈爾濱、福州、廣州、香港等地開(kāi)展“浪漫武夷、風(fēng)雅茶韻”系列茶旅營(yíng)銷推廣活動(dòng)，以茶促旅、以旅帶茶。

　記者：我們看到這次在廣州，武夷山市政府向廣州海珠區(qū)政府和荔灣區(qū)政府贈(zèng)送了大紅袍茶苗；在廣州芳村大笨象國(guó)際茶業(yè)城里，國(guó)內(nèi)首個(gè)武夷山大紅袍一條街開(kāi)業(yè)，這些是否在武夷山大紅袍品牌推廣的計(jì)劃安排之中？

　江書(shū)華：這次向海珠區(qū)與荔灣區(qū)贈(zèng)送武夷山大紅袍茶苗，是大紅袍活體植物首次移種到廣東，這批無(wú)性繁殖成功的大紅袍茶苗，已在武夷山獨(dú)特的地理氣候環(huán)境中生長(zhǎng)了1年多，株株綠意盎然，做好了移栽的“熱身”，相信在廣東的季風(fēng)海洋氣候環(huán)境下也能生長(zhǎng)良好，以古樹(shù)名木形式成為廣州公園一景。

　廣東省是國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)大省，廣州芳村的茶葉商圈是東南亞最大的茶業(yè)商圈，我們?cè)趶V州大笨象國(guó)際茶業(yè)城里建成的大紅袍一條街為武夷巖茶在廣州乃至南粵大地上搭建了一個(gè)展示平臺(tái)，讓經(jīng)銷商更好地掌握市場(chǎng)需求信息和發(fā)展動(dòng)態(tài)，讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到放心的產(chǎn)品，并打擊假冒偽劣大紅袍，提高大紅袍市場(chǎng)信譽(yù)度和占有率，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。以后我們還將積極的在國(guó)內(nèi)其他城市陸續(xù)發(fā)展大紅袍一條街模式，使大紅袍一條街逐步建設(shè)成品牌一條街、服務(wù)一條街、誠(chéng)信一條街、茶旅文化一條街。（張杰）

來(lái)源：國(guó)際商報(bào)

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