隨著武夷山巖茶品質(zhì)年年增高，茶價(jià)連連上漲，茶葉生產(chǎn)也隨之不斷擴(kuò)大。星村鎮(zhèn)是武夷山市巖茶生產(chǎn)第一大鎮(zhèn)，面積、產(chǎn)量均占全市的三分之一，從生產(chǎn)加工到銷售都為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供大量的就業(yè)崗位，成為當(dāng)?shù)剞D(zhuǎn)移富余勞動(dòng)力的一大產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民在家門口就能就業(yè)。

    在茶葉生產(chǎn)過程中從業(yè)人員最多的要數(shù)挑揀茶葉了，所謂揀茶葉是對(duì)經(jīng)加工后的毛茶進(jìn)行挑揀，挑出黃片和茶梗，而后轉(zhuǎn)入精制階段。揀茶葉在星村鎮(zhèn)四季不斷，老人、小孩、婦女皆宜，太陽曬不到，風(fēng)雨打不著，深受當(dāng)?shù)乩习傩账嗖A。在星村鎮(zhèn)幾乎家家戶戶都可看到揀茶葉的場(chǎng)景：獨(dú)自一人在家中邊看電視邊揀茶葉，或三五成群聚在一塊揀茶葉拉家常等等。揀茶葉成為當(dāng)?shù)乩习傩占矣醚a(bǔ)貼的重要來源。

    據(jù)了解，星村鎮(zhèn)有茶山3.4萬畝,全鎮(zhèn)僅頭春茶產(chǎn)量可達(dá)100余萬公斤，每公斤毛茶的挑揀工費(fèi)為16至24元不等，僅此項(xiàng)就能為星村鎮(zhèn)5000余戶農(nóng)民增收2000萬元。因揀茶葉需要大量的人員，部分茶農(nóng)還把茶葉運(yùn)到周邊縣（市）挑揀，也帶動(dòng)周邊農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。（黃榮臻）

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