發(fā)布日期：2021-04-29 訪問次數(shù)：29051

 【2021年金駿眉1號(hào)】

 

稱重：4克

 

【外形】

條索緊、較細(xì)，色澤為灰黑中帶金色。

【干香】

微帶花粉香

【山場(chǎng)】武夷山自然保護(hù)區(qū)——桐木村較低海拔地帶

【采制時(shí)間】

2021年清明前后晴天時(shí)段

 

 

105毫升的審評(píng)杯中放入4克茶葉（ 占杯容量的1/5）。
 

 

 

 

真實(shí)沖泡情況：

第一泡至第八泡時(shí)長(zhǎng)分別為：15秒、20秒、30秒、50秒、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘45秒，2分鐘 ，第九泡時(shí)長(zhǎng)2分鐘30秒。

【香氣】 花粉熟香

【滋味】用沸水沖泡（注意沖泡時(shí)間縮短），滋味中帶花粉味，滋味較濃厚，回甘舒爽，有掛喉感。

 

 

葉底：基本都是單芽，有一小部分芽尖會(huì)展開成葉狀。

 

 

《駿眉令》

 之理：金銀銅，明雨夏，三三見九，九九歸一，天賜駿眉落武夷，茶神嗅品不離去。
  之性：清明，一芽：金駿眉，金駿眉冰，金駿眉餅；
  谷雨，一芽：銀駿眉，銀駿眉冰，銀駿眉餅；
  立夏，一芽：銅駿眉，銅駿眉冰，銅駿眉餅。
  之術(shù)：巖上陽(yáng)坡尋芽頭；露采陽(yáng)收取陰陽(yáng)；
  半陰半陽(yáng)晾芽青；輕拉重推揉捻坨；
  丘蓋濕布酵七成；低溫?zé)o煙慢烘焙；
  切記莫做隔夜青；天地人和駿眉成。
  五工畢，袋封冰之不化，駿眉冰成；力壓型模復(fù)焙之，駿眉餅成。
  開湯白盞金黃圈，宋采明酵吃蜜糖，兮，神叢矣。
  佚士茶人.翼峰.寶山
  乙酉年二春

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