文章來源： 山西日報 
 
木棉花開時節(jié)，我們來到心儀已久的武夷山，親身領(lǐng)略了這里碧水丹山、奇麗萬般的景致。面對武夷山厚重的歷史、律動的山水和精深的人文，立刻就被她的美麗和靈氣所震撼和包圍，她博大而深沉的個性和恢宏的氣勢，仿佛蘊藏著巨大的穿透力，讓人由衷產(chǎn)生出超越自然、凈化心靈的朝圣感。

武夷山位于福建省北部，是我國四處世界文化與自然遺產(chǎn)之一(其余三處分別是山東的泰山、安徽的黃山和四川的峨眉山)，傳說是為紀(jì)念古越先民彭祖的兩個兒子彭武、彭夷而得名。古今中外的文人墨客對這里的山水大加贊譽，“千巖競秀，萬壑爭流”“岱宗雄奇世無倫，黃山幽邃自古聞，桂林秀色甲天下，未落武夷集一身”等等。而最富特色的是一位美國老太太對武夷山的禮贊：“假如我在世界上任何一個地方迷了路，請把我?guī)У街袊＝ǖ奈湟纳?。?/p>

武夷山是天然景色與藝術(shù)觀念的自然契合，觀景如看畫卷，思景如讀詩篇，幾乎峰峰有傳奇，巖巖生故事，洞洞藏神話，溪溪流佳言。在這里重點說說武夷山的吃喝漂睹，不過此“漂”非彼“嫖”、此“睹”亦非彼“賭”，大家千萬別誤會。

武夷山的吃。武夷山享有“鳥的天堂”“蛇的王國”“昆蟲的世界”等美稱，加之其地處大山的自然優(yōu)勢，山珍野味當(dāng)然是這里的首選，再輔以獨特的烹制方式，必能使你大飽口福?！拔墓恕笔俏湟纳揭粠耖g傳統(tǒng)名菜，據(jù)傳是朱熹當(dāng)年宴請賓客的菜點，后人為紀(jì)念朱熹而取名“文公菜”?！颁掏萌狻钡某苑▌t與北方涮羊肉相似?！褒堷P湯”是武夷山最有名的風(fēng)味佳肴，龍即蛇，鳳即雞，一起清燉便成了“龍鳳湯”。“幔亭宴”“武夷蛇宴”更是獨具特色。武夷山民間的著名飲食風(fēng)味還有嵐谷的熏鵝、吳屯的鯉魚干、五夫的田螺、上梅的熏田鼠，樣樣香濃味美、鄉(xiāng)味醇厚。

武夷山的喝。俗話說：“茶以山名，山以茶名”，武夷奇峰偉巖釀就的武夷巖茶，是我國十大名茶之一。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品，其中最著名的當(dāng)推“大紅袍”等。相傳舊時一位秀才進(jìn)京趕考，借宿天心永樂禪寺，半夜突然肚子鼓脹，寺中方丈用九龍窠“臘面”沖泡讓秀才服用，頃刻解了危難。秀才考中狀元，急返天心寺還愿。之后帶回“臘面”進(jìn)貢，皇上沖服后，多年腹病頓消，龍心大悅，遂賜九龍窠“臘面”美名“大紅袍”。“大紅袍”葉質(zhì)厚潤，采制成茶，具有獨特的芬芳?xì)馕?，沖泡九道后仍不失其香，堪稱珍品。“大紅袍”茶樹現(xiàn)僅存4株，投保1億元，年產(chǎn)茶6―8兩，不要說尋常百姓就是達(dá)官貴人恐怕也很難有口福喝到了。好在如今用無性繁殖的方法培育出了“商品大紅袍”已有40000畝。品著名茶，欣賞著古樸典雅的茶藝表演，可真是如夢如幻。[FS:PAGE]

武夷山的漂。有道是，到了武夷山不漂就等于沒到。武夷山漂流有三處，九曲溪漂流、崇陽溪漂流、桐木溪大峽谷漂流，最精華的當(dāng)屬九曲溪漂流。有人把九曲溪比作武夷山的靈魂，武夷山正因了九曲溪這永遠(yuǎn)流淌的靈魂，那大自然造化的峰峰壑壑才顯出生命最原始的本色和活力。南宋大理學(xué)家朱熹的一首《九曲棹歌》堪稱千古絕唱。自其唱響以來，悠悠九曲溪已在武夷山極盡風(fēng)流，備受游客青睞。泛舟九曲溪，“抬頭可見山景，俯首能賞水色，側(cè)耳可聽溪聲，伸手能觸清流。”清澈的水波映著山的倒影，竹筏載著兩岸旖旎的風(fēng)光，一個個古老的傳說，把游人牽進(jìn)了巨大的彩色山水畫卷中，令游人稱奇叫絕。一趟九曲之游就是一次心靈的洗禮、性情的陶冶。

武夷山的睹。武夷山擁有8大景區(qū)、36奇峰、72洞、99巖、108個景點。既可盡情游山玩水，還可領(lǐng)略武夷文化的博大精深；既可賞奇拔秀偉、千姿百態(tài)、爭奇斗妍的形象美，又可觀青山碧水、赤壁褐巖、綠樹紅花的色彩美；既可品泉歌鳥鳴、浪擊輕舟、篙點河床的聽覺美，也可看流水游魚、浮云飛鳥、艄工游人的動態(tài)美；既可睹云聚山澗、霧鎖峰腰、雨罩群山的朦朧美，亦可聞書聲瑯瑯、晨鐘暮鼓、三花并蒂(儒釋道共存一處)的和諧美……每處景點都讓人留連忘返。而武夷山巖石是最富個性和生命力的，那紫紅的、淺絳的、蒼黑的、赤褐的斑駁陸離的各色峰巖，有的如虎躍龍騰，風(fēng)骨剛?。挥械娜缬衽寤?，妖艷亭立，有的如雄鷹展翅，躍躍欲飛；有的似瀑布垂掛，壁立凌空；有的則孤柱傲立，冷峻威嚴(yán)；有的如水珠飛濺，飄飄逸逸；有的雄踞一方，威武凜然……千姿百態(tài)的造型點化出一個個神奇?zhèn)髡f，鮮活了一個個景觀的面容，難怪有人總結(jié)說：北京看磚頭，上?？慈祟^，陜西看墳頭，蘇杭看橋頭，惠安看丫頭，武夷山看石頭。

武夷歸來，忍不住生出許多感慨，武夷山水景色可謂“采天地之靈氣，奪日月之精華”。人說黃山歸來不看山、九寨歸來不看水、五臺歸來不看廟，我說武夷歸來不看景。美哉武夷山！壯哉武夷山！(高文靜)

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