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對話《茶葉之路》導演李德剛:重走三百年古茶路

發(fā)布日期:2012-08-22 12:01:06 訪問次數(shù):1741

    樂活,是李德剛對茶的理解,也是他對待人生的態(tài)度。
    身為70后的李德剛,有著這個年代人所具有的典型優(yōu)點:認真、直率、熱情而執(zhí)著。喝茶時,他會對著一泡茶嘖嘖贊嘆,原來生活中的他,一直把茶視為知音和良伴。煩惱時,他習慣喝上一杯茶;喜悅時,他依舊會沏上一杯茶,聽聽音樂看看DVD,享受偶爾休閑的時光。李德剛說,即使在片場,他也會手拿一個大茶缸,在各組各部門間來回調度和指揮。
    李德剛說,我的生活里不能沒有茶,工作也不例外,拍《茶葉之路》的靈感也就從茶開始。
    古老的茶葉之路由中國福建的武夷山向北伸展,途經中國明清時代最豐饒富足之地,穿過艱險惡劣的草原戈壁,然后由東向西,跨越西伯利亞針葉林地帶的“泰加群落”,抵達大俄羅斯帝國的中心都市,最終將茶葉傳入俄羅斯。此后,中國偉大的茶文化逐漸走向了世界。
    記者:《茶葉之路》的拍攝初衷是什么?
    李德剛:還是想再現(xiàn)這條古代的國際貿易通道的輝煌,讓觀眾更了解中國的茶葉歷史和茶文化。
    記者:茶葉題材的紀錄片很多,《茶葉之路》和他們的區(qū)別在哪?
    李德剛:首先,表現(xiàn)形式上,《茶葉之路》有兩個系列,分90集行進版和15集紀錄片版。我們將攝制組組成一個車隊,從茶葉之路的起點走到終點,邊走邊看,邊拍攝邊編輯邊播出,所以我們這個團隊由29位體力強的年輕人組成;其次,表現(xiàn)方式上,加入了三個國家的體驗者,從他們的視角來感受這條茶葉之路。因《茶葉之路》講的不僅僅是茶葉,更重要的是這段歷史和這段歷史對中俄蒙三國的影響力。
    記者:那么這條茶葉之路對三國的影響力主要表現(xiàn)有哪些呢?
    李德剛:中國茶文化有好幾千年歷史,中國茶葉影響世界,曾經沿著這條古茶路傳播到俄羅斯和蒙古,改變他們的生活方式,也改變了他們的文化,直到今天,對俄羅斯和蒙古國產生的影響仍然存在,比如說,現(xiàn)在俄羅斯和蒙古都喜歡喝茶,而且他們制作奶茶的專茶還是中國的,所以說,這種影響力不僅僅在于幾百年前,而在于一直延續(xù)到現(xiàn)在。
    記者:這部紀錄片的主要看點有哪些?
    李德剛:我們以茶葉之路作為基礎,沿路會選取各地歷史和文化民俗,100天的拍攝,90集的節(jié)目,都是很鮮活的點,串起了歷史之外風情版的茶葉之路。風情,就是風俗和人情,包括武夷山大紅袍的傳統(tǒng)制作工藝,江西現(xiàn)在的非物質文化遺產連四紙,當年有一部分就是用于茶葉包裝,它們看似和茶葉之路沒關系,但都是發(fā)生在這條路上很鮮活很有意思的東西。這些老風俗已經不是很多了,所以重走這條茶葉之路,就是在搶救和重現(xiàn)。[FS:PAGE]
    記者:武夷山將在片中占據多大篇幅?包括哪些茶路經典故事?
    李德剛:武夷茶滋味醇厚,武夷山是雙遺產地,景色也非常迷人,這次是我們真正從茶文化的角度拍攝武夷山的第一次。
    武夷山已經完成第一個系列行進版的10集,比重很大,拍攝的點包括古茶路起點下梅、正山小種紅茶發(fā)源地自然保護區(qū)桐木關以及武夷茶得天獨厚的生態(tài)環(huán)境等等。集數(shù)分為:風起下梅(上)、風起下梅(下)、武夷茶事、巖茶神韻、茶樹之神、茶風古韻、妙焙茶香、建盞演義、閩贛古道。
    下梅占的篇幅最大,我想說的是,下梅作為茶葉之路起點,不是說它是產茶地,而是說它是集散地,所有茶葉進入下梅村,從梅溪到崇安古城,再走山路、水路、馬幫等各種交通方式到俄羅斯、蒙古國。楚鵬、寶利德、龍海嬌三位體驗者進入萬里茶路起點下梅村,尋找當年和晉商一起締造輝煌茶市的鄒氏家族后人鄒全榮,展示鄒氏幾代人利用茶葉貿易、把下梅村發(fā)展為萬里茶路起點的艱辛歷程;兩位外國體驗者在下梅村領略這個古村落的茶葉風情,走街串巷,進入普通百姓家,體驗下梅村家家戶戶都種茶、男女老少都懂茶的奇特景觀。
    斗茶是宋代最富特色的茶事活動,通過體驗者的參與,向大家介紹武夷山下、九曲溪畔的武夷民間斗茶賽;“幽徑不寒林影下,紅袍味里夜可無”,大紅袍——武夷山的名片,通過體驗者的尋訪,向大家介紹大紅袍的前生今世;喊山、開山、祭茶、人工采茶,這些流傳至今的傳統(tǒng)茶文化,吸引著體驗者的目光,通過他們的親身體驗,展示了中國博大精深的茶文化。
    導演寄語:挖掘茶葉之路歷史淵源,呈現(xiàn)茶葉之路的地理版圖,品味茶葉之路特色文化,探索茶葉之路民間傳奇,體驗茶葉之路風土人情,通過這場華麗繽紛的視覺盛宴,讓世人感受茶葉之路的文化魅力,《茶葉之路》的制作和播出對武夷山將是一個很好的推介。
    作者:周小麗    稿件摘自:中國網

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