家住閩東,那地方有山有海,平常人家對茶雖沒有閩南人那樣講究與熱衷,但有朋從遠方來,能為客人沏上一碗熱熱的"大碗茶"也是一種對客人的熱情表現(xiàn),所以自小時候起,雖不是茶癡,但我對一些茶典故,比如"武夷山
大紅袍"等的傳說,也是略有粗聞,在閩東地區(qū),這個傳說故事可以說也是家喻戶曉.
出來工作后,由于工作的原因,武夷山我是去過五六次,正宗武夷山大紅袍出產(chǎn)地的御茶園,我也有游歷,導游小姐的有關(guān)大紅袍來厲的故事也聽過幾回,說實在話,我是一次次地被武夷山的茶葉文化所觸動,就像我一次次被閩江入?？诘鸟R尾船政文化所感動的一樣.
茶產(chǎn)業(yè)不僅僅是一個傳統(tǒng)意義上的產(chǎn)業(yè),多少與茶文化有點沾親帶故,就像安溪鐵觀音能在安溪發(fā)端,乃至紅遍大江南江北,普洱茶能在云南流廣,最好成為中國茶文化一個重要符號一樣,一個地方茶產(chǎn)業(yè)要做大, 自身還是要有根基,高雅點說,當?shù)剡€是要有點文化積淀.
從這個意義上說,武夷山巖茶,或者說,武夷山大紅袍,是沒有理由在中國式微的.而現(xiàn)實情況卻就是如此.為什么?到底是誰的負責?有人說,安溪鐵觀音能如此流行是因為安溪人口多,有一百來萬,而這個人口基數(shù),這種人海戰(zhàn)術(shù)對鐵觀音的推廣，十分有利;也有人說，安溪鐵觀音能發(fā)展到今天這個程度,是因為鐵觀音是中國第一個用小包裝切入市場的第一個吃螃蟹者,所以鐵觀音成功了.而武夷山人口少，沒有那種人和,小包裝的先入為被占，缺少這般天時.
今年的<喬家大院>在長城內(nèi)外很是紅火,武夷山茶似乎在這道東風中，也風光了不少.為什么我要提到這檔茶娛,其實我要說的就是武夷山茶要走出去，并不是先天不足,至少在文化上,在可推廣的途徑上，不會比安溪差.別的不說,要是利用好"武夷山世界自然與文化雙遺產(chǎn)"這個金字招牌,在中國也只有黃山的毛峰可與武夷山較勁唉！可是，武夷山又是如何借力用力的呢？在旅游區(qū)武夷山是讓那些游販門用劣質(zhì)茶推給當?shù)芈糜问袌龈叨说南M者——游客——而給自已打了一個又一個的反面廣告！
不要羨慕鐵觀音、普洱茶在神州大地長驅(qū)直入所向無敵，或者感嘆其成功是一種偶然。其實，深究一下安溪縣政府是如何扶持茶支柱產(chǎn)業(yè)的,看看為了普洱茶的知名度，當?shù)匾训孛哺某善斩校约案鞔笃矫衩襟w大搞重走“茶馬古道”活動等，大家給武夷山茶市許許多多的問號都會被拉直。
還好，前些日子，聽到武夷山也在北京人民大會堂推廣武夷茶等活動，不過,對一般百姓來說，這種曲高和寡活動是不是像普洱茶辦的活動一樣在社會有影響就不得而知了，也就是說,武夷人或者說有關(guān)部門大多數(shù)情況下還是為了辦活動而辦活動，沒有什么真正的營銷意識,為什么不在各大都市報,在像第一茶葉網(wǎng)這樣的媒體宣傳?借一句流行語——只有民族的才是世界的——來為武夷茶營銷作個注腳吧，只有大眾的才是市場的。
誰該為武夷山茶葉市場的不景氣負責,誰又該為武夷山巖茶的現(xiàn)狀感到汗顏?到底是武夷山這個閩北山區(qū)人的市場意識不夠強?還是武夷山市政府長期以來為武夷山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做得已是夠多?
