一泡好茶，對于茶友們來說，代表的或許不僅僅是一次味覺的盛宴，更多的，也許是平靜生活中一次愉悅的心靈邀約，是繁雜瑣碎間“偷得浮生半日閑”的精神假期。但如果相約知己的并非一般意義上的好茶，而是有“茶中狀元”之稱的母樹大紅袍，那么，對于愛茶之人而言，這樣的巔峰體驗顯然超出了日常的界定，思來想去——恐怕要歸屬于“夢想成真”之類的俗套中去了。

　　１．當(dāng)年一念 今日成真

　　趕到位于石廈中學(xué)正對面的春水堂茶藝館時，己是華燈初上。茶會定在９點，興沖沖上到二樓，心中忖度著，早些到也好趕在別人之前先睹為快?？晌丛?，前輩茶友們竟來得更早，執(zhí)手述舊，好不熱鬧。進(jìn)門一刻，不由心中苦笑“莫道君行早，更有早行人”——這先睹為快的私念怕是落了空。

　　茶會的地點設(shè)在茶館內(nèi)一間２０多平方米的茶室，與１０００多平方米的茶館相比，茶室不大卻頗為雅致。老茶、古壺錯落其間，地上的蘭花與墻上的蘭畫遙相呼應(yīng)。置身其中，茶室之外茶館中的喧鬧被巧妙地隔離開去，鬧中取靜地僻出一塊品茗論道的佳所。

　　裝放母樹大紅袍的茶罐置于茶臺中央，茶友們次第落座，如同眾星拱月。望著印有大紅袍的密封袋，心中一邊揣度，這名動天下的母樹大紅袍會是什么模樣？一邊慨嘆，這人生的際遇往往難以琢磨——大約７年前，因與茶結(jié)緣，得以與茶友同游武夷山。行至天心巖九龍窠，仰望著武警把守的高巖峭壁之上的那６棵大紅袍母樹，浮想聯(lián)翩。

　　坦白說，作為茶中“國寶”，初見的剎那多少有些讓人失望。很早就知道“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽”，可眼前６株名滿天下的茶中王者，形態(tài)竟沒有絲毫的偉岸與軒昂，它們靜寂地佇立在陡壁之上，樹形低矮瘦削，以至很難讓人把３６０年的歲月滄桑與之疊加。然而，苦思良久，似若有所悟，或許世事往往如此，當(dāng)內(nèi)里己臻極致時表相往往化繁至簡，“大音希聲，大象無形”大抵就是如此吧。

　　同行的當(dāng)?shù)夭枞苏f，武夷巖茶，名樅逾千。著名的巖茶品種，如白瑞香、素心蘭、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰、白牡丹、金鑰匙、不知春、不見田、雀舌、老樅水仙、以及“十二金釵”（十二個名樅）等等，以這些名樅制成的茶葉，無論香氣、滋味、湯色，都各具風(fēng)韻。但獨獨產(chǎn)于天心巖九龍窠高巖峭壁之上的大紅袍被稱為巖茶中的王者。

　　但凡茶之極品，無不鐘天地之靈秀。同行茶人說，母樹大紅袍亦是如此，其生長的兩旁巖壁直立，日照不長，氣溫變動不大。更奇妙的是，巖頂終年有細(xì)小甘泉由巖谷滴落，滋潤茶地，使得大紅袍天賦不凡，堪稱國寶，任何名樅均不敢與之爭鋒。言語間，神往之情溢于言表。繼而長嘆，武夷制茶十?dāng)?shù)年，始終與母樹大紅袍無緣，實為憾事。當(dāng)時，我心中暗思：但愿此生能有機(jī)緣一品這茶中狀元的韻香風(fēng)骨。

　　佛家云，不怕念起，就怕覺遲。在以后的日子里，我一直把當(dāng)年在天心巖下萌發(fā)的那個念頭視為妄念，一笑置之——多少德高望重的茶人前輩，窮盡一生都無緣親見其廬山真面目，我輩何德，竟心生妄想。然而，此刻８克母樹大紅袍就真切地躺在面前的密封袋內(nèi)，當(dāng)年不知天高地厚的念頭居然即將實現(xiàn)，除了言之幸運(yùn)，饒實無言以對。

　　２．山中一片葉 珍貴勝黃金

　　在金獎肉桂，百年老樅水仙的“暖場”之后，茶會的主角母樹大紅袍終于登場。茶會的召集者江道林先生與武夷山茶界淵源頗深。但即便如此，這一泡茶也是輾轉(zhuǎn)經(jīng)年，方在日前才如愿以償?shù)啬玫?。江先生說，當(dāng)年，他與武夷山一泰斗級茶人相約，如日后有機(jī)緣開泡母樹大紅袍，他無論身處何地一定立即飛赴武夷山。但由于此茶委實太過珍貴，當(dāng)年一約竟始終未成行。直至今年，江先生親赴武夷山，才恭迎回這一泡２００６年的母樹大紅袍。江先生說，從２００６年起，母樹大紅袍就停止采摘，此茶留存至今，來之不易。如此珍品不敢藏私，自然要與茶友分享——這便有了此次茶會的源起。

　　閑敘少傾，茶友們公推最為年長的孔曉彬先生啟封這泡母樹大紅袍。在孔先生剪開封口的那一瞬間，茶友們不約而同地屏住了呼吸——心中曾有千百種揣測，在即將水落石出的一刻，緊張在所難免。

　　茶傾倒在白色的瓷盤中，賞之條形勻細(xì)秀美，色澤青褐隱約有些砂綠的光澤。有茶友驚嘆，這便是貴過黃金的母樹大紅袍了。茶友此言倒是不虛，在２００６年，與眼前瓷盤中茶葉一同制作的母樹大紅袍在港拍賣，２０克拍出了近２０萬港幣價格。一葉萬金，顯然，沒任何成色的黃金能與之配敵。

　　母樹大紅袍的珍貴還有一則“國禮”的典故可作例證。當(dāng)年，時任美國總統(tǒng)的尼克松訪華時，毛澤東贈他４兩大紅袍，暗地里，尼克松埋怨毛澤東小氣，周恩來知道后笑著對尼克松說：“主席已經(jīng)將‘半壁江山’奉送了?！敝芸偫砀嬷峥怂?，在武夷山深處的九龍窠，陡峭的崖壁生長著的低矮大紅袍茶樹至今已有３６０多年的樹齡。作為最初的母樹，現(xiàn)在整個武夷山區(qū)，僅僅只留下６棵。每年制作出的茶葉只有區(qū)區(qū)一市斤左右，４兩大紅袍茶葉也差不多就是半壁江山。知曉這些，美國總統(tǒng)對這份國禮的珍貴肅然起敬。 [FS:PAGE]

　　３．品味仙茗 兩腑習(xí)習(xí)生清風(fēng)

　　溫壺燙杯，瓷盤中的母樹大紅袍被緩緩撥入蓋碗，繼而高沖低斟，刮沫淋蓋。揭蓋間，一股幽幽的似蘭若梅的妙香飄遠(yuǎn)而出，悠然而清遠(yuǎn)，沁入肺腑，令人心曠神怡。

　　以前曾聽過大紅袍制作工藝傳人王順明論大紅袍的香韻，王順明說：“（大紅袍）含著巖骨花香的品質(zhì)，那就是巖韻，其韻味給你的感覺就是杯中過三香：‘蓋杯香、水中香、掛杯香’。你喝完之后，口中有三變：‘齒頰留香、唇舌生津、潤澤回喉’。”雖然還未品到茶湯之香，但這第步的蓋杯香就令人印象深刻。

　　分茶入盞，但見白底的瓷杯中，湯色清澄透明，金黃亮麗。幾近虔誠地奉杯，但覺入口甘爽且滋味醇厚。喉韻清洌明潤，頰齒間如瓊漿玉液般充溢盈繞，不忍卒咽；飲之又如一股太和之氣直透肺底，頓覺神思爽朗，清徹?zé)o比；品之如入桃源豁然開朗，如臨峰頂澄懷歡照，其間種種妙不可言。

　　江道林先生涉獵武夷巖茶多年，頗有心得，飲罷由衷感嘆：武夷巖茶正所謂“臻山川精英秀氣所鐘，品具巖骨花香之勝”。然而眾香或芳冽或馥郁，或高銳或清雅；有似蘭花，有似桂皮，有似蜜桃，有似杏仁……而今日此茶確無可比擬，乃茶之妙香真味；巖茶之難在于有香無水，抑或有水無香。而這泡母樹大紅袍香蘊(yùn)水中，水發(fā)香味；茶韻幽長，醇釅活潑。此乃茶之至高境界。

　　大紅袍活甘清香的滋味，既與它的品種有關(guān)，更與它自古以來獨一無二的制作工藝有關(guān)。在武夷山的天心寺茶祖廟里，供奉著釋超全和尚的雕像。明末清初，他寫的《武夷茶歌》是迄今關(guān)于大紅袍制作最早的記載。也正是從那時起，大紅袍才形成了它獨有的制作技術(shù)，這種技術(shù)后來逐漸發(fā)展成為中國烏龍茶制作工藝的核心。不過，大紅袍茶樹的奧秘，當(dāng)初在天心寺也頗為神秘，只有方丈等三兩個人才了解得到。

　　其實，作為一個茶樹品種，文字記載的大紅袍在武夷山的發(fā)現(xiàn)時間要遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于現(xiàn)存的６棵母樹的樹齡。史料上記載，明朝永樂年間，大臣胡瀅受明成祖之命，敕封武夷山天心寺為永樂天心禪寺。在他的一首《夜宿天心》的詩文中寫道：“云浮山際掩禪院，月涌天心透客居。幽徑不寒林影下，紅袍味里夜可無?！鼻逦赜浭隽艘顾尢煨乃?，品飲大紅袍的情景。如今，大紅袍制作技藝已申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，已故的茶界泰斗陳椽老先生更評價它是“全世界最先進(jìn)的制作技術(shù)，無與倫比，值得中國人民雄視世界”。品飲過程中，茶友們基本都處于靜默狀態(tài)。每一杯飲罷，眾人深嗅杯底，果然有花香有果味有蜜意，隨溫度漸飲變化，細(xì)膩而豐富。這一刻，我仿佛體會到了范仲淹“不如仙山一啜好，冷然便欲乘風(fēng)飛”的心境。而另一茶友更是仰天長嘆：“此茶高貴卻不失仙逸，恍若非人間凡品。愛茶者品此仙茗，一生足矣！”（吳向陽）

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