這兩年
大紅袍的異軍突起堪比幾年前的普洱熱,不過廣州市面上還可找到平民價(jià)格的品種。
關(guān)于大紅袍備受廣州人追捧的態(tài)勢(shì)早已不用多說,喝茶畢竟是大眾消費(fèi),大紅袍雖是金貴,但價(jià)錢仍是消費(fèi)者非常關(guān)心的一個(gè)問題。天鷹茶行做大紅袍已經(jīng)有十年的歷史,從該店的老虎圖案的罐裝大紅袍便可見證其對(duì)大紅袍的關(guān)注。從不受關(guān)注到現(xiàn)在越演越烈,該店的老板早有自己的一番心得。消暑是夏天的必修課,天鷹茶行的老板告訴記者,大紅袍加蜜糖沖泡,有預(yù)防中暑之功效,同時(shí)對(duì)治療咳嗽也非常好。恒溫下便可保存的大紅袍在炎炎夏日受寵看來也不足為奇了。
沖泡方法:廣州人喝茶偏愛清香型,天鷹茶行的老板則認(rèn)為,如果消費(fèi)者將茶葉買回去立即喝則可選擇清香型的大紅袍,但是若打算買回去慢慢喝的消費(fèi)者則可選擇中熟香型的大紅袍。關(guān)于居家泡大紅袍,該店老板建議應(yīng)選擇未泡過其他種類茶葉的紫砂壺,每次可沖泡十次左右。在辨別大紅袍的優(yōu)劣上,該店老板也給出建議,粗野、黃葉多的大紅袍更次,而晶瑩發(fā)亮的大紅袍則是上品。
推薦:清香型大紅袍(約400元/斤)、濃香型大紅袍(約800元/斤)、大紅袍(130元/125克·盒)、大紅袍(150元/150克·條)