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發(fā)布日期:2009-04-27 9:51:46 訪問次數(shù):1908
制作武夷巖茶絕活:手工搖青,茶青在水篩中轉(zhuǎn)動,要轉(zhuǎn)得均勻,整個水篩的茶青要轉(zhuǎn)動的跳動起來,使茶葉與茶葉的邊緣相互摩擦而發(fā)酵產(chǎn)生紅邊。
上一頁:制作武夷巖茶絕活——開青技術
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