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敵酒醒酒
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煙、酒、茶是三種生活常用品。煙是一種有害無(wú)益的物品；酒雖然也有益處，但不可多飲，俗話(huà)說(shuō)："少飲有益，多飲損命。而茶對(duì)一般健康人說(shuō)來(lái)，正常飲用，對(duì)身心健康是有益無(wú)害的。
古人常常"以酒澆愁"，"以茶醒酒"。茶，沒(méi)有解酒的作用（見(jiàn)茶不能解酒）。人在豪飲沉醉時(shí)，往往陷入昏迷狀態(tài)。這時(shí)如喝幾杯濃茶，便可頓時(shí)清醒。因茶中有茶多酚和咖啡堿，可以中和酒精，防止中毒。同時(shí)，茶有強(qiáng)心、利尿作用，刺激腎臟，使血液暢通，增大呼吸量，促進(jìn)酒精從尿中排泄出體外。所以，濃茶能醒酒，已成為人所共知的常識(shí)。唐朝詩(shī)人劉禹錫，有一天喝醉了酒，想起白居易有"六班茶"可以解酒，便差人送物換茶。劉禹錫《答白樂(lè)天書(shū)》中有"六班茶二囊以醒酒"之句，被后人引為茶事佳話(huà)。
吸煙對(duì)身體的主要危害，是因?yàn)闊煵葜泻心峁哦�，從氣管中吸進(jìn)體內(nèi)的分量稍多時(shí)，便能引起中毒現(xiàn)象。如初次吸煙的人，吸入幾口煙后，便覺(jué)頭昏腦脹，這就是輕微中毒的癥狀，而茶中的咖啡堿，是它有效的抗劑。所以，一邊吸煙一邊喝茶的人，往往一支接著一支不停地吸著，也沒(méi)有頭昏腦脹的感覺(jué). |
2004.2.6
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