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茶是世界四大飲料之一，是我國(guó)一大特產(chǎn)。飲茶對(duì)人體健康很有好處，但你可知道，飲茶與季節(jié)有什么關(guān)系嗎？
中醫(yī)認(rèn)為，茶葉因種類不同，其性能和功效也各異，對(duì)人體的保健也有不同的作用，所以一年四季飲茶應(yīng)根據(jù)茶葉的性能和功效，隨季節(jié)的變化而選擇不同品種的茶葉。
春季，天氣乍暖還寒，以飲用香氣濃郁的花茶為好，有利散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽氣的生發(fā)。
夏季，氣候炎熱，適宜飲用綠茶。因綠茶性苦寒，可消暑解熱，又能促進(jìn)口內(nèi)生津，有利消化。
秋季，選用青茶（如武夷巖茶系列）最理想。青茶性味介于綠、紅茶之間，不寒不熱，既能消除體內(nèi)余熱，又能恢復(fù)津液。也可用綠、紅茶混合一起飲用，取其兩種功效。
冬季，則應(yīng)選用味甘性溫的紅茶為好，以利蓄養(yǎng)人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，還有助消化、去油膩的作用。
喜歡飲茶的朋友，可根據(jù)不同季節(jié)選擇不同品種的茶葉，這樣會(huì)更有利于你的健康。
但須注意的是，茶宜常飲而不宜多飲，可隨飲隨泡。飲茶不宜過濃，以防茶醉，另外，空腹飲茶易心慌，臨睡前飲茶致不眠。服藥后一小時(shí)內(nèi)不宜飲茶，以免影響藥效。
信息來源：佛山圖書館
2004-8-6
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