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美國南佛羅里達(dá)大學(xué)莫菲特癌癥中心的一個(gè)小組在研究了前列腺癌細(xì)胞系之后﹐找到了綠茶中的成份多酚抗癌的一個(gè)原因。
此前有關(guān)綠茶多酚抗癌的文獻(xiàn)很多﹐但其中的原理人們知道得并不多。這家大學(xué)的研究人員前不久發(fā)表報(bào)告說﹐多酚可以減少“BCL－XL”蛋白﹐而這種蛋白會(huì)阻止癌細(xì)胞凋亡。
研究人員采用了不同濃度的綠茶多酚﹐結(jié)果表明﹐多酚的濃度越高﹐這種蛋白減少的效果越明顯﹐從而促使更多的癌細(xì)胞凋亡。在老鼠身上所做的試驗(yàn)表明﹐大約每天兩至三杯茶即可產(chǎn)生防癌效果。
科學(xué)家說﹐日本的一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn)﹐每天喝五杯以上綠茶的婦女﹐得乳腺癌的機(jī)會(huì)比每天喝四杯以下綠茶的婦女低。莫菲特癌癥中心在試驗(yàn)中使用的是從綠茶中提煉出來的化合物﹐但研究人員說﹐紅茶也擁有差不多同樣效果的多酚。
研究人員認(rèn)為﹐“BCL－XL”蛋白在許多癌癥中過度表達(dá)﹐即“BCL－XL”蛋白充份“控制指揮”某些蛋白質(zhì)的形成﹐而這些蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致癌癥﹐因此“BCL－XL”蛋白可以作為防治癌癥的一個(gè)靶子。
南佛羅里達(dá)大學(xué)的科學(xué)家下一步將把綠茶多酚直接用于人類癌細(xì)胞﹐同時(shí)探索“BCL－XL”蛋白是否可以成為防治所有癌癥的靶子。
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2004-4-30
21:43:18
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