為了保證武夷巖茶的置信水平，推動(dòng)武夷山茶產(chǎn)業(yè)健康、有序發(fā)展。武夷山市誠信促進(jìn)會(huì)茶業(yè)分會(huì)根據(jù)《武夷山市人民政府關(guān)于開展第五次武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品復(fù)制工作的通知》（武政綜[2014]48號(hào)）文件精神，依據(jù)GB/T18745-2006《地理標(biāo)志產(chǎn)品武夷巖茶》和GB/T 15000《標(biāo)準(zhǔn)樣品工作導(dǎo)則》組織專家技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)小組舉辦武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品復(fù)制定值審評(píng)會(huì)。
評(píng)審組的專家們按照國家制定實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣的程序和要求，對(duì)大紅袍、肉桂、水仙、茗樅、奇種等五個(gè)品種的實(shí)物分別從茶樣的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等八個(gè)方面進(jìn)行評(píng)定，制定出五類產(chǎn)品的不同級(jí)別標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)悉，武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品首次研制工作于2002年開展，為全國茶葉類首個(gè)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣品，至今已有5次制作歷程。
市委市政府高度重視國家標(biāo)準(zhǔn)樣品復(fù)制工作，市長徐春暉、副市長江書華親臨現(xiàn)場，看望評(píng)審專家，了解實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣品復(fù)制具體工作情況，并希望專家們認(rèn)真做好實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣評(píng)審工作，復(fù)制出能真正代表武夷巖茶置信水平的實(shí)物標(biāo)樣，讓武夷巖茶生產(chǎn)有標(biāo)桿、有法可依，促進(jìn)武夷山茶產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。（茶業(yè)分會(huì) 鄭燕）
