第五次武夷巖茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品復(fù)制工作具體時(shí)間安排
1.選購(gòu)(2014年8月10日－15日)
完成原材料的選購(gòu)(大紅袍、名樅、水仙、肉桂、奇種等五種精茶樣品)；
2.檢驗(yàn)(2014年8月24日前)
完成選購(gòu)茶葉產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)(重金屬、農(nóng)藥殘留)，對(duì)不合格的予以退回；
3.初評(píng)(2014年8月30日前)
組織審評(píng)組專家對(duì)經(jīng)檢驗(yàn)合格的主要原材料進(jìn)行初評(píng)，進(jìn)一步確定質(zhì)量檔次并進(jìn)行分堆(大紅袍分為特、一、二級(jí)；肉桂分為特、一、二級(jí)；水仙分為特、一、二、三級(jí)；奇種分為特、一、二、三級(jí)；名樅)，為復(fù)制定值做好準(zhǔn)備；
4.加工復(fù)焙(2014年8月30日至9月20日)
完成各等級(jí)精茶樣品的復(fù)焙工作；
5.終評(píng)與等級(jí)確定(2014年10月前)
組織評(píng)審組對(duì)各復(fù)焙樣品進(jìn)行最終審評(píng)，并確認(rèn)等級(jí)；
6.定制封樣與包裝(2014年10月10日前)
完成終評(píng)標(biāo)準(zhǔn)樣品的封裝(采用直徑10cm，高7.5cm的小罐)與儲(chǔ)存工作。
7.申請(qǐng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品證書(2014年10月10日-12月3日)
為武夷巖茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品復(fù)制編制說(shuō)明、定值報(bào)告，并報(bào)請(qǐng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)批準(zhǔn)，由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品部發(fā)放證書。
(本報(bào)記者整理)
