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國家審(認(rèn))定茶葉品種――黃觀音（又稱茗科2號）
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| 發(fā)布日期：[08-03-27 ] 收集整理：[武夷山奇苑茶業(yè)公司] | |
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來源及分布：由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所于1977~1997年采用雜交育種法從鐵觀音與黃旦的人工雜交一代中通過單株選種育成，又名黃觀音。1990年以來，在福建烏龍茶區(qū)及粵、湘、川、浙、蘇等省有栽培。1998年被 福建省農(nóng)作物品種審定委員會審定為省級品種，２003通過國家審定為國優(yōu)良種。
品種特征：小喬木型，大葉類。植株較高大，樹姿半開張，分枝較密，葉片呈水平狀著生。葉橢圓形或長橢圓形，葉色深綠，有光澤，葉面微隆起，葉緣平，葉身平，葉尖漸尖，葉齒較鈍、淺、稀，葉質(zhì)尚厚脆。芽葉黃綠色帶微紫色，茸毛少，一芽三葉百芽重58.0克�；ü谥睆�3.9厘米，花瓣6瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。
品種特性：無性系，二倍體，早生種。芽葉生育能力強(qiáng)，發(fā)芽較密，持嫩性較強(qiáng)。一芽三葉盛期在4月上旬。產(chǎn)量較高，每公頃產(chǎn)量3000千克（200千克/畝）以上。春茶一芽二葉干樣含氨基酸2.3%、兒茶素總量12.6%、茶多酚27.3%、咖啡堿3.5%。適制綠茶、紅茶、烏龍茶，制烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異，條索緊結(jié)，色澤黃綠潤，香氣馥郁芬芳，具有黃金桂"透天香"的特征，滋味醇厚甘爽，制優(yōu)率特高；制綠茶、紅茶，條緊細(xì)，香高爽，味醇厚�？购敌耘c抗寒性強(qiáng)。扦插繁殖力強(qiáng)，成活率特高。
栽培采制要點：適宜在烏龍茶區(qū)和部分紅茶、綠茶茶區(qū)種植。選擇土層深厚、肥沃的園地種植。幼齡期茶園加強(qiáng)肥水管理，及時定剪，培養(yǎng)豐產(chǎn)樹冠。適時分批留葉采摘，采養(yǎng)結(jié)合。
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