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茶中有“工夫”:大紅袍茶文化現代傳承


發(fā)布日期:[09-12-03 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶業(yè)公司]


    琉璃藝術名家戴舒豐還為“武夷茶韻1385”專門創(chuàng)作“臥虎藏龍”琉璃藝術茶樽,用流光溢彩的琉璃藝術詮釋大紅袍茶葉歷史與藝術的完美結合。

    茶給中國人帶來的更多享受,是茶的沖泡過程以及在這個過程中品茶論道的樂趣!案呱搅魉薄盀觚埲牒!薄瓣P公巡城”“韓信點兵”……這些帶著傳統文化烙印和歷史厚重感的名稱,就出自大紅袍十八道茶藝。

    陳德華也擔心大紅袍茶藝“后繼無人”。在武夷山,從事茶葉生產制作的人口約有4萬,其中,栽種制作“大紅袍”的只占到百分之六左右,不到3000人。大紅袍傳統制作技藝的傳承,需要長年累月經驗的積累和幾十年如一日的恒心,年輕人大都不愿嘗試。

    “現在傳統大紅袍的一線制茶工人多在60歲上下,面臨著斷代的危險,這也是大紅袍制作技藝能成為非物質文化遺產的重要原因之一!标惖氯A說。

    傳統的茶文化包含了制茶人與沖制者厚積薄發(fā)的功力,但是要傳承下去,還需要更多的人一起下“工夫”。

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【奇苑茶業(yè)公司茶事生產活動】
   4月30日觀察百年老樅水仙萌發(fā)情況
   4月27日采制土國在水仙(詳細圖文報道)
   4月26日采制天心巖水仙(簡略)
   09年春采摘九龍窠品種茶
   武夷巖茶丹桂開始制作
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公司茶園基地

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九龍窠(一) 九龍窠(二)
北斗峰茶園 天心廟前茶園
天心巖火焰山茶園 天心巖土國在茶園
水簾百年老樅水仙 牛欄坑茶園
慧苑竹窠茶園 悟源澗茶園
 

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