|
在武夷巖茶深加工上，走多元化生產(chǎn)之路，向產(chǎn)業(yè)化方向邁進(jìn)。為使大批低檔茶，甚至如茶片、茶末都發(fā)揮出效益，武夷山市前幾年引進(jìn)創(chuàng)辦了幾家飲料公司，利用大紅袍茶片生產(chǎn)的茶飲料進(jìn)入旅游區(qū)市場，備受游客和市民青睞。6年前武夷山市引進(jìn)的港資企業(yè)星愿茶葉有限公司，經(jīng)過短短幾年奮力拼博，這家集種植、生產(chǎn)、銷售、科研、服務(wù)等于一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭老大，使武夷山大紅袍品牌有了質(zhì)的飛躍，該公司的"武夷星"大紅袍為省著名商標(biāo)，被列為"中國十大放心暢銷茶產(chǎn)品"，并被釣魚臺國賓館定為禮品茶，榮獲中國名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號，武夷星、永生、福蓮等一批巖茶大型企業(yè)集團(tuán)的建立，是武夷巖茶跳出小區(qū)域圈子，走向全國乃至世界的關(guān)鍵。
這幾年，武夷巖茶有品無牌的現(xiàn)狀得到切實(shí)改變，由于各巖茶廠家普遍重視調(diào)整產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營結(jié)構(gòu)，嚴(yán)把各個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)技術(shù)關(guān)，紛紛獲得國家QS認(rèn)證，使巖茶質(zhì)量明顯提高，同時，加大宣傳促銷、市場開發(fā)力度，使大紅袍為代表的武夷巖茶大放異彩。在全國乃至國際性農(nóng)業(yè)博覽會頻頻獲得金獎。
茶文化是武夷巖茶的根和魂，至去年，武夷山已成功舉辦了10多屆武夷巖茶或大紅袍茶文化節(jié)及國際無我茶會和大紅袍茶王賽等，還在北京、上海、福州、泉州、廣州、深圳、哈爾濱等舉辦多場"浪漫武夷、風(fēng)雅茶韻"茶旅營銷系列活動，每年的"人間仙境武夷山"旅游宣傳促銷活動，也采取茶旅結(jié)合的辦法，在武漢、杭州、鄭州、沈陽、濟(jì)南、天津等地，向旅行商、媒體等大力展示武夷山大紅袍的迷人風(fēng)采，使大紅袍走進(jìn)了千家萬戶。通過以茶為媒，廣交了海內(nèi)外朋友，擴(kuò)大了武夷巖茶影響力，同時，又增強(qiáng)了茶農(nóng)提高種植制作水平，維護(hù)傳統(tǒng)名茶品質(zhì)的意識，閩北茶文化中心在武夷山已逐步形成。
在2005年《武夷山市加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干意見》出臺后，使武夷山大紅袍品牌建設(shè)得到有力推動，最近，武夷山在總結(jié)以往經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，又作出了《加強(qiáng)武夷山大紅袍茶葉品牌推廣實(shí)施意見》，按照意見，武夷山在已有"雙獅戲球"、"武夷星"、"元正"等6個省著名商標(biāo)之后，2010年要達(dá)到省級著名商標(biāo)8個以上，中國馳名商標(biāo)1個，獲得者將得到政府相應(yīng)獎勵。2006年，武夷山大紅袍被列入中國首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，成為躋身其中的唯一茶品牌，去年又獲得國家證明商標(biāo)，2010年要力爭完成23個以上國家和地區(qū)的國際注冊工作，以提高大紅袍在海外市場占有率，搭建國際貿(mào)易大平臺，逐步改變只輸出原茶，有數(shù)量質(zhì)量，而沒有大紅袍品牌效益的局面。
目前，國內(nèi)外名茶鋪天蓋地，為筑起抗擊市場風(fēng)險大堤，在激烈的市場競爭中以質(zhì)取勝，以品牌占據(jù)市場，武夷山市委、市政府、茶業(yè)同業(yè)公會、茶農(nóng)、巖茶廠家、茶葉直銷商等方方面面的人士，都在與日俱增的內(nèi)憂外患局面中自加壓力，尋找出路。為了提高武夷巖茶在國內(nèi)外市場占有率和影響力，發(fā)揮拳頭產(chǎn)品優(yōu)勢，他們正積極應(yīng)對，從源頭抓起，以提高大紅袍質(zhì)量，生產(chǎn)能力，降低成本，樹立強(qiáng)烈的品牌意識為動力，使武夷巖茶在市場競爭和嚴(yán)峻挑戰(zhàn)中以質(zhì)取勝，脫穎而出，立于不敗之林。 （熊慎端）
|
