袁枚
閩人種茶當(dāng)種田,郄車而載盈萬(wàn)千。
我來(lái)竟入茶世界,意頗狎視心迥然。
道人作色夸茶好,磁壺袖出彈丸小。
一杯啜盡一杯添,笑殺飲人如飲鳥。
云此茶種石縫生,金蕾珠蘗殊其名。
雨淋日炙俱不到,幾莖仙草含虛清。
采之有時(shí)焙有訣,烹之有方飲有節(jié)。
譬如曲蘗本尋常,化人之酒不輕設(shè)。
我震其名愈加意,細(xì)咽欲尋味外味。
杯中己竭香未消,舌上徐停甘果至。
嘆息人間至味存,但教鹵莽便失真。
盧仝七碗籠頭吃,不是茶中解事人。
注:袁枚(1716—1798),清詩(shī)人,字子才,號(hào)簡(jiǎn)齋、隨園老人,浙江錢塘(今浙江杭州)人。乾隆五年(1740)進(jìn)士。曾任江寧等地知縣,33歲即辭官,僑居江寧,筑園林于小倉(cāng)山,號(hào)隨園。論詩(shī)主張抒寫性情,創(chuàng)性靈說(shuō),認(rèn)為詩(shī)應(yīng)抒寫胸臆,辭貴自然,強(qiáng)調(diào)獨(dú)創(chuàng)。多數(shù)詩(shī)篇抒發(fā)閑情逸致。又能文。所作書信頗具特色。著有《小倉(cāng)山房集》、《隨園詩(shī)話》、《隨園食單》、《子不語(yǔ)》等。嗜茶,有茶詩(shī)30余首!峨S園食單》中有論茶一章,對(duì)飲茶、藏茶及茶品等頗多評(píng)述!对嚥琛愤x自蔡鎮(zhèn)楚、施兆鵬《中國(guó)名家茶詩(shī)》340頁(yè)。
|