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我從來不辨茶質(zhì)的優(yōu)劣，一如我對任何一家飯店的菜肴都感到不錯一樣。然而，武夷小住幾天，也許是耳濡目染，竟也學(xué)著去分辨茶類，識辨何為大紅袍，何為肉桂，何為北斗、鐵羅漢、白雞冠。
到武夷，必買茶。一條長長的茶街上，賣茶人家毫無例外地擺有一架上好的茶具，可容五六個茶客圍坐品茗。我們一行邊坐邊品茶，同時也一邊欣賞茶妹的一系列茶藝功夫。
茶過三五巡之后，在茶妹熱情精熟的解說后，大家開始買茶了。這位要半斤肉桂，那位要一斤大紅袍，當(dāng)然更多的是慕大紅袍之名而各自報出所買之?dāng)?shù)。
茶妹就“機(jī)選”與“手選”作了茶形的辨別與茶味的甄別，于是買“手選”的便多了起來，以至輪到我時，已缸底告罄，殘茶茶形細(xì)碎，我自然搖了搖頭。茶妹歉意地笑了笑說：“對不起了，手選茶就只有這些……”這時茶妹的母親開口了：“要不打個電話叫她爸馬上送貨過來？最多半個小時�！蔽颐鎺Э嘈�，說：“算了吧，將就要半斤吧……”
沒想到茶妹當(dāng)即打斷：“不能將就，來武夷帶茶回去，哪能讓你們將就？”說畢，走出門口，對著斜街對面的一位茶妹揚(yáng)起聲：“娥———，你那邊還有手選的大紅袍嗎？” 那邊應(yīng)聲：“你的客人我哪敢怠慢，馬上就給你送過去�！薄皢�，娥仙子今天俏皮起來了，放心吧，客人算你的，我不吃你的回扣。”逗趣的話說得我們幾位相視而笑。送茶過來的那位茶妹也那么大方那么爽朗。手選大紅袍就在兩位茶妹的調(diào)侃中過秤、包裝、打包。
我喝著杯中的茶水，領(lǐng)略著久違的淳樸。這種淳樸與溫厚詮釋著武夷人，更彰顯出武夷茶妹的一些棱面。
其實(shí)在武夷的每一天，或車或步，或走或停，都離不開武夷女子的指點(diǎn)與相助。同伴曾想打的進(jìn)城，開的士的武夷妹子卻明言以告：“打的是五塊錢，如坐公共汽車是一塊五�！蔽湟呐拥姆N種大方行舉，都似貫注著濃郁的茶香本色。于是乎，作為游客的你我他，不管投眸何方，不管涉足何景，都會生出癡迷、微醺乃至陶醉，是迷于武夷山水，還是醉于武夷茶妹的動人韻致或?yàn)⒚撔信e？
二
游九曲溪自是武夷之行的重點(diǎn)項(xiàng)目。九曲溪的每一曲，其景致都各具特點(diǎn)，而所有的景點(diǎn)解說，又因女解說員而更加印象深刻。解說兼撐筏的女子雖非專業(yè)導(dǎo)游，但解釋景點(diǎn)卻充滿著厚厚的文化韻味。她拿起礦泉水瓶，里面裝著的是黃澄澄的茶水，嘴角溢出的茶香糅在稔熟而半帶幽默的解說中，叫人久久回味無窮，而茶妹的平靜與詼諧似又成了九曲溪的一景。
考察武夷不光著眼于風(fēng)景名勝。武夷山被聯(lián)合國列入《世界文化與自然遺產(chǎn)名錄》，成為我國第四處“雙遺產(chǎn)”名山，還在于它的歷史沉淀與文化環(huán)境。且不去細(xì)表參觀朱熹理學(xué)發(fā)祥地的感受，也不去尋覓宋代婉約派詞人柳永的故里，只說城村之游。城村是一座緊挨閩越古城遺址邊的古村落。四條主街呈“井”字形。所以，我絕對想不到會迷路。想想我曾獨(dú)行過巴黎、失群于羅馬、漫游過莫斯科，在絕對不會一句法語、俄語與意大利語的情況下尚能安全回來，何況這區(qū)區(qū)一村？
然而，我與同伴竟在迂回曲折的麻石巷中迷失。正當(dāng)我們著急時，又有一位女子出現(xiàn)了。這位女子見我們五六個操外地口音的游客在這里瞎轉(zhuǎn)，便招呼我們進(jìn)了她的小院，先是一通茶水伺候，繼而給我們講村里除了“井”字形的主街外，還有36條小巷縱橫交錯，外人進(jìn)村往往如入迷宮……最后她帶我們穿過一片豆角地，抄近路把我們送到掛有“古粵城村”和“百歲坊”牌匾的村口。作別時我們一再致謝，而這位武夷茶妹總是答以“歡迎再來我家喝茶”。
三
“茶”與“藝”似乎是天然一體，酒與飯就不可以，比如“茶藝館”遍及各座城市，就是沒見過“酒藝”或“飯藝”一類的命名。
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