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巖韻花香--茶緣記事


發(fā)布日期:[08-10-16 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶業(yè)公司]


    “巖韻花香”,這是我在武夷山腳下一間茶館中看到的一幅字,說的是武夷巖茶特有的味道!皫r韻”?我從不知道一塊巖石竟也是有味道的。巖石會有什么韻?該是有些冷,有些澀,有些苦罷?而“花香”,聽起來它是甜的,柔和的,曼妙的,此二者如何混于一體?究竟是什么茶能夠如此魅惑,傾倒眾生?看到那幅字之前,喝茶對于我只是每日里習慣之事,從無講究,簡單如呼吸,不曉茶中門道,更不知品,再好的茶也無非就是提神之物。然而善感的文人們卻總能在小小的茶杯中品出浩浩的乾坤來,他們說“茶如人生”。而人生,究竟又有什么樣的味道?

    武夷之行是四年前的事了,長久的郁悶最終醞釀了一次短暫的出逃,就這樣不經(jīng)意地邂逅了武夷的山水武夷的茶。

    那是六月初,不巧遇上陰雨天氣,行程大大縮減,但也正因了這雨的洗禮,武夷山方在我的眼中驚為仙境,從此“除卻武夷不是山”了。也許,因為那時候心上有傷,痛極生癡,倒是成就了一顆詩心,放眼去滿目煙雨迷離,山是敬亭山,水是無根水,一石一木脈脈含情。原本就天性疏懶,對武夷一見鐘情,甚至于起了“終老斯山,坐看云起”之念,也從此愛上了茶,愛上杯中淺淺的巖韻花香。

    武夷山是典型的丹巖地貌,大片大片的巖石從容地光禿禿著,清峻,不發(fā)一言。從那些冰冷、黝黯的巖石旁經(jīng)過,我甚至能感覺到它們的孤傲和出塵。這,就是巖石的味道么?久雨初晴時,遠遠的兩山間偶然露出一方晴空來,藍得深幽幽的,讓人誤以為山那邊便是世外桃源。九曲溪則是武夷山的靈魂,點綴得整座山飛翠流霞,好似住著一個精靈。都說好山好水出好茶,那些名聞天下的“嘉木”就長在這靈秀的九曲溪邊,長在這些傲岸的巖石間,怎能不甘香醉人?怎能不仙風道骨?

    因為雨天,行程之外便多出大段空閑,那日午后在住處附近閑逛,隨意進了一間清靜的茶館。武夷山腳下的茶館多如牛毛,這一間除了稍稍雅致些也并不特出。上得品茶樓上,一眼就看見了那幅字,正氣定神閑地立在中墻。茶莊主人忙沏茶相迎,她是一位少女,溫婉怡人,一如武夷山的氣質(zhì)。主人執(zhí)茶甚恭,嫻熟的茶技讓我大開眼界。她說要泡一壺好茶,水要沸,心要誠,茶葉要新,且是新炒的第一季春茶,她說我們趕上了好時機。很快,滿室里便充盈著裊裊的茶香。一道茶,鮮香撲鼻,神清氣爽;二道茶,甘厚醇美,沁心沁肺,百轉(zhuǎn)千回;三道茶,幽香滿口,余韻悠長。三道茶下肚,多日來的郁悶一掃而空。我們喝著,聊著,小小的茶盅一續(xù)再續(xù),不知夜色漸濃。

    其時已過立夏,山里的氣候卻象已涼天氣未寒之時,坐在這清雅的茶室里,忘記身在何方。窗外雨聲淅瀝,室內(nèi)茶香氤氳,我恍然坐在唐代的爐峰煙雨中,二三好友對飲清談,“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵”,重溫白樂天的閑散情懷。過往種種此刻都注到心頭,沉淀在眼前這杯釅如酒,淡如水的茶中,一飲而盡。生命中曾有過的疼痛、狂喜、失落、執(zhí)迷盡皆淡去,忽然覺得,其實人生中并沒有什么事是過不去的,沒有什么結是打不開的,許多煩惱都不值一提,只有眼前這杯茶才是最真實的。且再喝一杯吧!這一刻,我竟已醉了。如果說這一刻在我的一生中有什么不同?那便是日日所喝之茶,此時此刻方才漸漸有了味道,而我這個碌碌蠢物,方才有了品茶的覺醒和欲望。

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【奇苑茶業(yè)公司茶事生產(chǎn)活動】
4月30日觀察百年老樅水仙萌發(fā)情況
4月27日采制土國在水仙(詳細圖文報道)
4月26日采制天心巖水仙(簡略)
09年春采摘九龍窠品種茶
武夷巖茶丹桂開始制作
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公司茶園基地

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九龍窠(一) 九龍窠(二)
北斗峰茶園 天心廟前茶園
天心巖火焰山茶園 天心巖土國在茶園
水簾百年老樅水仙 牛欄坑茶園
慧苑竹窠茶園 悟源澗茶園
 

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