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武夷茶香飄逸時，茶鄉(xiāng)游醉游客
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| 發(fā)布日期：[09-05-16 ] 收集整理：[武夷山奇苑茶業(yè)公司] | |
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從4月下旬開始，武夷山的旅游多了一項讓內(nèi)容——茶鄉(xiāng)游。
杭州的龍井采摘時間最佳是清明前，而武夷巖茶的采摘時間最佳是清明后。此時的武夷山，山尖山腳、山里山外、山坳山澗、山垅山脊，隨處可見人的身影，除茶農(nóng)、采茶人、茶主，今年多了游客的參與。（如圖4，茶山里有茶農(nóng)，也有游客。）
往年，武夷巖茶大量制作的時間是五一前后，而今年則提前了半個月，這主要是武夷山金駿眉走俏所引發(fā)的，因為制作金駿眉、銀駿眉的原料是采自武夷山境內(nèi)茶樹上的芽尖，而在4月上旬和中下旬正是武夷山茶樹冒尖時，從而使得武夷山提前半個月飄起了茶香。
4月上旬，一旅游團到武夷山旅游的項目除傳統(tǒng)的登天游、乘竹排外，就是到茶山采茶（如圖1）。游客老吳說，一直不理解為什么武夷山的金駿眉為什么賣價這么貴，每斤售價高達3000元至10000元，親自參與其中才明白，因為他一天采不到1斤的青葉，而金駿眉約需5斤青葉才制1斤精茶，難怪武夷山的金駿眉青葉每斤賣到450-500元。游客童林則說，早就聽說茶和山水是武夷山旅游的精華，而茶鄉(xiāng)游是有季節(jié)的，我們來武夷山旅游趕上了這個季節(jié)是福分，既游覽了山水，又親歷了武夷茶的生產(chǎn)過程，很劃算的。
五一期間，是武夷巖茶大量生產(chǎn)的季節(jié)，茶鄉(xiāng)里干凈的平地上到處晾曬起剛從山上采摘下來的茶青，以至于游客了解到那滿地的青葉就是制作武夷巖茶的原料都大呼驚奇，他們不是拿起一枝青葉仔細翻看，就是放到鼻子下細細的嗅，有的干脆塞到嘴里嚼起來：“開始有些苦，可后來很甘甜。”還有的則參與到幫助茶農(nóng)晾青的勞動中，（如圖2）不時地擺出各種poss，讓同伴拍照，也有的就和茶農(nóng)聊起武夷巖茶的制作過程。晾青，其實就是武夷巖茶制作技藝中的萎凋程序，把茶青晾曬在陽光下稱為日光萎凋，一位來自廣東的游客在參與了晾青過程后說，“這次武夷山旅游讓我對武夷巖茶的制作過程有了一個初步了解，沒想到這青青的葉子在陽光下翻曬也能散發(fā)出這么好聞的茶香，回去后，我也要開始喝武夷巖茶了�！�
而武夷山大紅袍茶文化旅游線路則是茶鄉(xiāng)游最熱鬧的地方，游客們大有不進九龍窠不知大紅袍之感，那山谷中小徑旁一壟壟的武夷巖茶，品種各異，傳說美麗，使得游客們一個個品讀的目眩（如圖3）。站在大紅袍母樹下，細讀賈平凹的《大紅袍賦》，和不知來自何方的游客共同喊叫著“茶發(fā)芽，茶發(fā)芽啦……”，身心陶醉在滿是茶香的武夷茶鄉(xiāng)里。
一位北京游客在游覽天心永樂禪寺時，撞進了寺僧們制作巖茶的作坊，竟久久不愿離去，她說這茶香到處飄蕩太可惜了，如能收集起來該多好，我要把它帶到北京去，現(xiàn)在我只好在這茶香里多呆一會兒，讓身體多吸收些茶香，回到北京慢慢享受。
茶村游則是今年武夷茶鄉(xiāng)游的新亮點，有的游客干脆蹲進茶農(nóng)家里，和他們一同采茶、制茶，了解大紅袍制作技藝為何能代表中國烏龍茶申報世界“非遺”的秘密，聽茶農(nóng)講大紅袍制作過程中應(yīng)注意的點點滴滴。天心村茶農(nóng)老陳說，他家從4月下旬開始就不斷地有茶商和游客進駐，有的是來體驗生活的，有的是來采訪寫文章的，有的則是來買茶的，很熱鬧，他家的茶邊制作邊就被別人訂購走。天心村是武夷巖茶第一村，今年，整個天心村成了武夷山茶鄉(xiāng)旅游的重要景點，每天游客絡(luò)繹不絕，游客們說，來到這里就是不買茶聞聞茶香身心也得到蕩滌。從旅游部門獲得的信息顯示，今年武夷山的茶鄉(xiāng)游從天心村拓展到黃柏村、下梅村、黃村村、曹墩村、紅星村、星村村，20天來，接待茶鄉(xiāng)游的客人已達10多萬人次。
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