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中新社記者 羅欽文
“斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄蘭芷�！敝袊未膶W(xué)家范仲淹這首膾炙人口的《斗茶歌》，生動描述了宋朝武夷山下的“茗戰(zhàn)”情景。近年來，由于武夷山對茶業(yè)發(fā)展的重視和茶農(nóng)茶人對茶葉品質(zhì)的追求，“茗戰(zhàn)”這一曾經(jīng)中斷幾百年的宋朝遺風(fēng)又得以延續(xù)。
春毛茶評比、民間斗茶賽、茶王賽接踵而來，在武夷山下掀起一股斗茶熱。其間，有茶農(nóng)間的較量，也有茶企間的相互PK，還有當(dāng)?shù)睾貌枵咧g的“斗茶”。他們互相評判好茶的優(yōu)劣，互相比拼茶葉的品質(zhì)，相互切磋制茶的技藝。
“茗戰(zhàn)”的重新興起，使武夷巖茶品牌更加金光閃閃，市場認(rèn)可度日益提高，行業(yè)展現(xiàn)一番新景象。近兩年，武夷巖茶行情越發(fā)見好，價格一路攀升，每年平均增幅達(dá)百分之三十。二OO八年武夷巖茶收購價比上年漲了二三成，高的漲幅接近五成。
茶價提升，大大激發(fā)了茶農(nóng)種茶的積極性。不少茶農(nóng)搶種茶苗，使武夷山茶園面積近兩年每年遞增上千畝。茶葉智能色選機(jī)、采茶機(jī)、綜合搖青機(jī)、數(shù)字化控制茶技術(shù)等新科技的引入，也推動了傳統(tǒng)武夷巖茶的新發(fā)展。
在武夷山獲批的近五百個商標(biāo)中，茶葉商標(biāo)占了近七成，而且如今尚有三百余個茶葉商標(biāo)正在報批。武夷山茶企主打有機(jī)茶和建立綠色無公害茶園，成功研制紅茶“金峻眉”，使高檔武夷茶價又提升一個檔次。
讓當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)茶企茶商津津樂道的是，“武夷星”大紅袍打進(jìn)了北京釣魚臺國賓館，成為釣魚臺國賓館特供茶，被評為中國名牌產(chǎn)品；絕版母樹大紅袍茶葉被國家博物館收藏；大紅袍營銷網(wǎng)絡(luò)首次延伸至俄羅斯，大紅袍代表中國茶赴巴拿馬參展……武夷巖茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)強(qiáng)勁發(fā)展態(tài)勢。
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