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“160年前，羅伯特·福瓊從武夷山帶走了茶種和茶苗，紅茶西游印度，喜馬拉雅山腳下出現(xiàn)了大片的茶園。今天，我?guī)е《鹊募t茶東渡，來到武夷山，把它們帶回來給中國�！睉�(yīng)央視《走遍中國》節(jié)目組的邀請，56歲的印度羅禪茶葉公司總經(jīng)理羅禪先生來到紅茶發(fā)源地武夷山桐木村尋祖。
羅禪同央視《走遍中國》“武夷茶文化”特別節(jié)目攝制組一起來到武夷山，就是想看看紅茶的發(fā)源地，看看當(dāng)年帶回印度的茶苗曾經(jīng)生長過的茶園、茶山，品一品正山小種紅茶。
4月21日下午，羅禪見到了正山小種紅茶的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)——武夷山正山茶業(yè)有限公司董事長江元勛，開始了與正山小種的親密接觸。從事茶葉加工、銷售三十余年的羅禪品嘗到的第一泡正山小種紅茶是這兩年在國內(nèi)市場上熱賣的正山小種新品“金駿眉”。細(xì)細(xì)端詳金黃色的茶湯后，羅禪端起茶杯，小啜一口：“非常好！有它獨(dú)特的味道。我以前在中國從未喝過。它和我們大吉嶺紅茶的初摘茶茶湯顏色很像，都是金黃色的。細(xì)細(xì)品味，和印度紅茶還有著極其相似的底蘊(yùn)。”
喝完了正山小種新品，接著端上茶臺的是采用傳統(tǒng)制作工藝，經(jīng)過松木煙熏，具有濃郁桂圓香的傳統(tǒng)型正山小種紅茶。羅禪豎起了大拇指:“傳統(tǒng)工藝的正山小種濃郁的味道讓我著迷。中國紅茶傳入印度已經(jīng)一個半世紀(jì)了，但喜愛紅茶的人一定會發(fā)現(xiàn)，它們?nèi)匀挥泻芏嘞嘞竦牡胤�。大吉嶺紅茶大多生長在喜馬拉雅山脈海拔2000米的高山上，正山小種紅茶的茶樹也有一定的海拔要求，它們都具有高海拔氣候天然生成的香氣。”
興致正酣的羅禪還現(xiàn)場演示了印度紅茶的沖泡方法，將素有“茶中香檳”的大吉嶺紅茶與現(xiàn)場的朋友們分享。
4月22日清晨，羅禪隨《走遍中國》節(jié)目組一行來到了武夷山桐木廟灣。世界紅茶發(fā)源于中國，中國紅茶發(fā)源于武夷山，而武夷山紅茶的發(fā)源地就在桐木廟灣。當(dāng)日，羅禪特意穿上了整套印度傳統(tǒng)服飾。站在廟灣茶山腳下，望著崎嶇的山間小路，平時隨和善談的羅禪表情很嚴(yán)肅，不怎么開口說話，登山考察正山小種茶園于他似乎是一件盛大而莊重的事。來到目的地，站在一大片茶樹中，羅禪又恢復(fù)了往日的健談，用英語向我們說著印度茶園和正山小種茶山的不同。他說，在印度，茶園里的茶樹都修得很平整，不像正山小種的茶樹，都是順著山勢生長。羅禪還興致勃勃地向我們演示印度手工揉茶的手法。山上的風(fēng)很大，吹得樹葉沙沙作響。羅禪開心地說：“在中國，我去了安徽、湖南、浙江，今天終于來到了紅茶的故鄉(xiāng)武夷山，看到了生長在這里的茶樹。很感謝《走遍中國》節(jié)目組，感謝武夷山能給我這樣一個親近正山小種的機(jī)會�！�
參觀了昔日杉木搭建的茶廠，看過了吱扭吱扭轉(zhuǎn)動的古老的水車，羅禪兩天的武夷山之行也要結(jié)束了。他笑握著江元勛的手說：“這次紅茶故鄉(xiāng)之行，使我對紅茶的歷史、文化有了更深的認(rèn)識和了解。茶葉不僅僅是一種出口的商品，它還應(yīng)該是一種媒介，是溝通你我，溝通世界的橋梁。武夷山，我還會再來！” （謝莉 彭小斌）
來源:新聞中心
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