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茶的歷史是茶文化的重要內(nèi)容。
武夷山何時有茶，說法不一。有的說遠(yuǎn)在3000多年前的周朝；有的說在1500年前的南北朝；筆者認(rèn)為當(dāng)在西漢。
“遠(yuǎn)在周朝”者說：《華陽國志》的“巴志”中的“濮”“正與武夷山船棺葬之族屬閩濮族考證相同”，以此
說明“商周時建茶（含武夷茶）已和巴蜀茶一道作為貢茶而問世了�！薄矮I(xiàn)茶的老人就是武夷君，也就是閩濮族君長”。
讀晉代常璩《華陽國志》，其“巴志”中寫到“武王既克殷，以其宗姬于巴”。就是說，周武王打敗殷紂王后，封其宗姬于巴。自此就了巴國。據(jù)查考當(dāng)時的巴國疆土大約是：東至今重慶奉節(jié)，西至今宜賓，北接今陜西漢中，南臨今湖南常德。該域離閩地甚遠(yuǎn)。所以周朝時就有武夷茶、并作為貢品之說是缺乏根據(jù)的。有明顯的“競古”嫌疑。
武夷茶“見于南北朝”之說者，主要是根據(jù)清國子監(jiān)正銜、江蘇金壇人蔣蘅的《晚甘侯傳》。蔣引用唐職方郎孫樵的《送茶與焦刑部書》中的武夷茶名--晚甘侯，并用擬人手法撰寫了《晚甘侯傳》。曰“晚甘侯，甘氏如薺，字森伯，世居武夷丹山碧水之鄉(xiāng)……”文中講的主要是宋代的武夷茶，只有一句寫到“先是森伯之祖，嘗與王肅善”。此句意思是：晚甘侯的祖先森伯，曾經(jīng)與南齊善于茗飲的大官人王肅很友好。但是至今尚未見到王肅有贊賞、評說武夷茶的詩文，也沒有見到南北朝時朝廷與武夷山的往來和當(dāng)時武夷茶記載。因此僅以一句話說明武夷茶傳說于南北朝顯得單薄。
筆者認(rèn)為，同是作為擬人法散文，宋蘇軾的《葉嘉傳》內(nèi)容就豐富多了。這篇約1600字的古文，把武夷茶名為“葉嘉”，意為葉子嘉美。葉嘉的曾祖茂先好游名山，游到武夷山“悅之，遂家焉”。當(dāng)時有位任漢武帝近臣的建安人，把葉嘉舉薦給漢武帝，即得帝欣賞，待以名流禮遇。漢武帝還命學(xué)者歐陽高、大農(nóng)令鄭當(dāng)時、謀士陳平陪同之。其間雖有大臣貶嘉，但帝力排眾議，贊嘉如“清白之士”（時茶湯沫貴白）。凡遇到大小宴會，都要請嘉出場。并封之為“鉅合侯”，意即不隨波逐流者。受到重用。
最后，蘇軾贊曰：今居于閩中者，皆嘉之后代也。嘉以布衣遇天子晉爵封官，他竭力許國，不為身計，體現(xiàn)了嘉為民謀利的高風(fēng)亮節(jié)。
其實蘇軾是以擬人法來贊揚武夷茶及建茶。但文中的漢武帝讀陸先生（陸羽）“行錄”（茶經(jīng)）一句，明顯把時間顛倒了，不知蘇軾是何用意？
蘇軾善用擬人手法狀物，如為硯臺立《萬石羅文君傳》、為江貝立《江瑤柱傳》、為陶器立《溫陶君傳》、為甘橘立《黃甘陸吉傳》，為杜仲立《杜處士傳》等。表達(dá)其對所賞識之物之情感。
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