民間斗茶賽至2003年已經(jīng)舉辦三屆第三屆斗茶賽分為肉桂、水仙、品種三個系列,每個系列設一個狀元、兩個金獎、四個銀獎。評委們通過對參賽茶樣的滋味、香氣、外型、葉底和湯色進行評分。為充分體現(xiàn)武夷巖茶“巖骨花香”、“香久逾清、味久逾醇“的品質(zhì)特征,此次斗茶賽全部選擇春茶的精制茶作茶樣參賽。本次比賽還設立重獎,每個系列的狀元獎勵3000元,金獎獎勵1500元,銀獎獎勵1000元,獲獎茶樣、余樣則由組委會統(tǒng)一收購。競賽結(jié)果:肉桂系列狀元獲得者為大坑口巖茶廠,水仙系列狀元獲得者為明富巖茶廠,品種系列狀元獲得者為擎天巖茶廠。
巖茶節(jié)
武夷山市舉辦了六屆武夷巖茶節(jié),其共同的目的是,宣傳武夷巖茶,弘揚武夷茶文化,提高武夷巖茶在國內(nèi)外的知名度,振興武夷經(jīng)濟。
歷屆武夷巖茶節(jié)時間:
第一屆1990年10月;
第二屆1992年9月;
第三屆1993年11月;
第四屆1995年10月;
第五屆1998年8月;
第六屆2003-11-12,與首屆武夷山花文化藝術(shù)節(jié)合并舉辦。
武夷山市現(xiàn)有茶園9.6萬畝,年產(chǎn)毛茶5000多噸,產(chǎn)值1億多元,目前尚有許多茶山被不斷開墾出來,然就產(chǎn)品而言,精品茶少、大宗茶多,茶葉商品經(jīng)濟綜合指數(shù)偏低,嚴重地制約了該市茶葉的可持續(xù)發(fā)展,特別是中國加WTO后,世界經(jīng)濟一體化,茶葉作為三類產(chǎn)品,貿(mào)易異;钴S,但交易的條款也日異苛刻,有機生態(tài)化經(jīng)營模式是茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大趨勢。
品種武夷名品號稱“四大名叢”:大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜;除素有“巖茶王”之稱的“大紅袍”外,還有肉桂、鐵羅漢、半天腰、白雞冠、素心蘭、水金龜、白瑞香、奇種、老樅水仙等多個珍貴品種,其香氣、湯色、滋味無不各具風韻,世界名山武夷山也因此成了“茶樹品種王國”
武夷山市內(nèi)暫時無大型茶產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的茶葉批發(fā)市場、茶具、茶生產(chǎn)資料等專業(yè)市場,多以旅游度假區(qū)面向游客的商店,有批發(fā)零售的功能。
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