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茶博會期間（2013年11月16日至22日），福建農林大學的博士師弟、師妹們在武夷山品茶，我作為大師兄，和他們交流了茶葉專業(yè)方面的問題，這一次就巖茶炭焙的方面進行了探討，深入解析為何茶焙后對人體更好？博士不是答不出來，在這么短的時間內要把這個如研究生的課題答出來，不可能，哈哈！現在安溪也開始炭焙了，是他們的炭焙技術不如武夷山積累得多，還是是茶質本身的原因，為何大多數人還是認同巖茶炭焙，這個，呵呵，博士也不好說。
下圖兩位是農林大學師妹郭玉瓊博士和陸則斌師弟
張全婢，鄧長海，劉誼健在武夷山
國家茶葉產業(yè)技術體系烏龍茶育種崗位科學家陳常頌（右白衣者）專家，副研究員游小妹師妹（中），陳泉冰博士（左）在武夷山。
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