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與駱少君談武夷巖茶
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| 發(fā)布日期：[08-03-11 ] 收集整理：[武夷山奇苑茶業(yè)公司] | |
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作者：
金文蓮 來源：
《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》2004年第26期T1版
又是武夷巖茶大量上市時(shí)節(jié)。一季又一季，一年復(fù)一年，武夷巖茶的發(fā)展已到了關(guān)鍵時(shí)期，為探尋武夷巖茶最佳的發(fā)展之路，我們到杭州采訪了茶葉專家——駱少君。
當(dāng)我懷著既興奮又害怕的心情敲開駱少君院長家門時(shí)，看到她慈祥的笑容，隨意梳理顯得有些零亂頭發(fā)中的絲絲白發(fā)，我的心徹底釋然了。
這是一位全身寫滿愛心的女性，是一位滿身浸潤著茶之靈性的女性。走近她，她會(huì)將你的拘束統(tǒng)統(tǒng)收走，留給你的是實(shí)實(shí)在在的舒心、融洽和悠悠茶香。
４０年與茶為伴的茶專家
�。保梗矗材辏樕倬錾诟＝ㄓ腊�。也許是與茶有緣，高中畢業(yè)時(shí)她考入浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專業(yè)，１９６５年畢業(yè)后分配到福建福州茶廠當(dāng)技術(shù)員。１９７９年至１９８０年她到廣州外語學(xué)院進(jìn)修，１９８１年作為公派留學(xué)生到日本留學(xué)２年，１９８４年調(diào)到中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所，進(jìn)行茶葉質(zhì)量的監(jiān)督檢驗(yàn)和茶葉香氣的研究。
４０年來，駱少君一直從事茶葉生產(chǎn)、研究工作，她主持研究的“閩７５型花茶窨制聯(lián)合機(jī)”、“閩７６型花茶窨制聯(lián)合機(jī)”、“花茶香氣的研究”榮獲省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)，主持完成的“茉莉花茶工藝改革”，１９９３年被國家科委列入“國家科技成果重點(diǎn)推廣計(jì)劃”項(xiàng)目，獲聯(lián)合國技術(shù)信息促進(jìn)系統(tǒng)中國國家分部的“發(fā)明創(chuàng)新科技之星獎(jiǎng)”。１９９１年起享受國務(wù)院頒發(fā)的政府特殊津貼，１９９５年被國家技術(shù)監(jiān)督局評(píng)為“全國質(zhì)量監(jiān)督工作先進(jìn)個(gè)人”。在國內(nèi)外參與編著了多部有關(guān)茶的著作。
如今的駱少君已是高級(jí)評(píng)茶師，勞動(dòng)和社會(huì)保障部特有工種技能資格鑒定站（評(píng)茶及茶葉加工）站長，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所研究員、所長，國家茶葉質(zhì)檢中心主任，《中國茶葉加工》雜志主編，國家科學(xué)技術(shù)委員會(huì)國家科技獎(jiǎng)輕工專業(yè)評(píng)審委員會(huì)委員，中國實(shí)驗(yàn)室國家認(rèn)可委員會(huì)技術(shù)委員會(huì)化學(xué)分會(huì)副主任，第九屆、第十屆全國政協(xié)委員。
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